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Le cœur, le cerveau, les yeux, la santé générale et le bien-être bénéficient d'un apport optimal en acides gras oméga 3.
Les deux acides gras oméga 3 les plus connus sont le DHA (acide docosahexaénoïque) et l'EPA (acide eicosapentaénoïque). Les scientifiques et les chercheurs ont étudié de manière intensive les propriétés bénéfiques pour la santé de ces acides gras oméga 3.
La plupart des gélules d'oméga 3 contiennent du DHA et de l'EPA. Cependant, il existe également un autre acide gras oméga 3 connu sous le nom d'ALA (acide alpha-linolénique). L'ALA est une substance végétale qui est transformée en oméga dans l'organisme.
Il est officiellement recommandé de manger du poisson gras 2 à 3 fois par semaine. Beaucoup de gens trouvent cela plutôt difficile à réaliser. Dans la culture alimentaire occidentale en particulier, les gens ont tendance à avoir une carence en oméga 3, c'est pourquoi les compléments alimentaires contenant de l'EPA et du DHA sont une alternative appréciée au poisson. Les personnes ayant des problèmes de santé - en particulier les patients cardiaques - se voient souvent prescrire des produits oméga 3 par leur médecin.
À notre avis, le meilleur complément en oméga 3 est celui que vous prenez régulièrement chaque jour. Cela signifie qu'un produit oméga 3 qui est bon pour vous et bien toléré est le meilleur pour vous personnellement - car ce n'est que si vous le prenez tous les jours que les oméga 3 peuvent vraiment déployer leurs merveilleux effets.
Les acides gras oméga 3 sont principalement issus d'animaux marins tels que le poisson et le krill. Ceux-ci fournissent les deux plus importants acides gras oméga 3, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Les acides gras oméga 3 provenant de l'huile d'algues sont proposés comme alternative végétale.
Les graines de lin, l'huile de lin, l'huile de colza, la graine de chia, la graine de chanvre et certains autres aliments sont une bonne source d'acide alpha-linoléique (ALA), un acide gras végétal oméga 3.
Toutefois, il faut se rappeler que les bienfaits pour la santé sont principalement dus aux acides gras oméga 3 EPA et DHA, et non à l'acide gras ALA végétal. La raison en est que l'ALA doit d'abord être converti en EPA et DHA dans le corps pour être efficace.
Malheureusement, seule une très petite quantité est convertie et seulement s'il y a suffisamment d'enzymes pour le faire. Chez certaines personnes, cette conversion est perturbée, c'est pourquoi elles dépendent de sources animales d'oméga 3.
Seule la consommation d'huile de poisson, d'huile de krill ou d'huile d'algue végétale garantit l'apport des acides gras oméga 3 sains EPA et DHA. Par conséquent, la première étape lors de l'achat d'une préparation d'oméga 3 est de choisir l'une de ces sources d'oméga 3.
Bien que le poisson soit en fait l'un des aliments les plus sains, de nombreux experts en nutrition déconseillent aujourd'hui d'en manger régulièrement. La raison en est la pollution des océans du monde par des polluants tels que le mercure, l'arsenic, le cadmium, les pesticides, le plomb, les PCB et bien d'autres encore.
Lors de l'achat de gélules d'huile de poisson oméga 3, il est donc absolument crucial de choisir un produit dans lequel ces polluants et impuretés ont été filtrés autant que possible. Ce n'est qu'alors qu'il peut être utilisé quotidiennement et à long terme.
L'huile de poisson oméga 3 s'oxyde au contact de l'oxygène et devient donc rapidement rance. Dans la production d'huile de poisson de haute qualité, il est donc important de maintenir l'oxydation aussi faible que possible à chaque étape de la production.
Le produit fini doit également contenir des antioxydants tels que la vitamine E naturelle ou l'extrait de romarin pour minimiser l'oxydation des acides gras oméga 3 dans la gélule.
Après la pureté et la fraîcheur, la teneur en EPA et DHA est la plus importante. Par conséquent, assurez-vous que la quantité exacte d'EPA et de DHA est indiquée sur l'emballage et évitez les produits qui ne portent pas cette information.
Ne vous laissez pas tromper. 1000mg d'huile de poisson ne signifie pas 1000mg d'acides gras oméga 3. Ignorez la quantité totale d'huile de poisson par gélule et ne faites attention qu'à la teneur en EPA et DHA. Plus il est élevé, mieux c'est, à condition que le rapport prix/performance soit correct.
Des études ont montré que les acides gras oméga 3 sous forme de triglycérides sont absorbés 70 % mieux que sous forme d'ester éthylique. Cela signifie que vous gaspillez 70 % de votre argent lorsque vous achetez de l'huile de poisson oméga 3 sous forme d'ester éthylique.
L'huile de krill a une teneur plus faible en EPA et DHA. Mais en liant les acides gras oméga 3 aux phospholipides, il a la biodisponibilité la plus élevée de toutes les sources d'oméga 3. L'huile de krill ne peut donc pas être directement comparée à l'huile de poisson.
De nombreuses personnes associent l'huile de poisson à l'huile de krill ou les prennent à tour de rôle pour bénéficier des effets des deux. Il est également possible que l'huile de poisson ou l'huile de krill soit mieux tolérée par certaines personnes ou qu'elle ait un meilleur effet dans certains domaines. Vous ne pouvez le découvrir qu'en l'essayant.
L'huile végétale d'algues oméga 3 devrait également être disponible sous forme de triglycérides, afin que la biodisponibilité corresponde à celle de l'huile de poisson de haute qualité.
Les petits poissons d'eau froide comme les anchois, les maquereaux ou les sardines sont les mieux adaptés à la production d'acides gras oméga 3. Ces espèces de poissons se reproduisent très rapidement et se trouvent en énormes bancs. Pour autant que la pêche se déroule dans des conditions contrôlées, cela n'a aucun effet sur la population de poissons. Les acides gras oméga 3 ne doivent jamais être obtenus à partir d'espèces de poissons menacées.
Le krill est l'aliment de base de nombreuses espèces marines, en particulier les baleines et les pingouins. Elle constitue la plus grande masse de créatures vivantes sur terre. L'extraction de l'huile de krill comme complément alimentaire n'a donc aucun impact sur l'équilibre écologique en Antarctique. Les captures annuelles ne représentent qu'environ 0,03 % du stock de krill estimé.
Ceci est également contrôlé et confirmé par le WWF (Fonds mondial pour la nature) et la Commission internationale pour la conservation des habitats de l'Antarctique (CCAMLR).
Il est important que l'huile de poisson sous forme liquide soit conservée au réfrigérateur après ouverture. Il n'est donc pas adapté aux voyages.
Selon le domaine d'utilisation, la dose recommandée d'EPA et de DHA varie de 500mg à 10 000mg ou plus par jour. Pour promouvoir la santé, la plupart des experts recommandent une dose quotidienne de 500 à 2 000 mg. Une dose plus élevée est presque exclusivement recommandée pour le traitement de certaines maladies ou troubles.
Suivez toujours les recommandations de dosage figurant sur l'étiquette ou la description du produit, à moins que votre thérapeute ne recommande une autre dose.
Les experts recommandent de prendre des acides gras oméga 3, de l'huile de krill et de l'huile d'algues avec un repas. En principe, il importe peu que vous les preniez avant, pendant ou après un repas.
Nous recommandons de les prendre avant un repas, car cela évite largement d'éventuels éructations. Vous pouvez toutefois l'adapter à votre guise.
Si vous prenez plusieurs gélules d'oméga 3 par jour, vous devez les répartir sur la journée. Cela pourrait accroître encore la biodisponibilité.
Plus la qualité de l'huile de poisson et la teneur en acides gras oméga 3 sont élevées, plus le rapport qualité/prix du produit est bon. Le filtrage des substances nocives et une teneur élevée en EPA et DHA justifient également un prix un peu plus élevé en raison de l'effort supplémentaire qu'implique la production.
Un bon produit oméga 3 se reconnaît au fait qu'il est exempt de substances nocives et a une teneur élevée en EPA et/ou DHA.
En outre, il doit avoir une biodisponibilité élevée et les acides gras sensibles doivent être protégés par des antioxydants naturels. Elle doit également être tolérée de manière optimale et avoir un bon rapport qualité/prix.
Vous savez maintenant ce qui est important si vous voulez acheter un produit oméga 3 de qualité et efficace.
Les gélules d'oméga 3 peuvent être bénéfiques si vous voulez :
Un complément alimentaire contenant des Oméga 3 pourrait vous être bénéfique si vous :
Les experts recommandent de prendre des compléments alimentaires comme moyen sûr et efficace d'augmenter votre consommation quotidienne d'oméga 3. Cela présente trois avantages majeurs par rapport à la consommation de poisson :
Beaucoup de gens se demandent souvent comment les gélules d'huile de krill peuvent traiter des affections aussi diverses que les maladies cardiovasculaires, l'arthrite ou le syndrome prémenstruel. La réponse est assez simple : l'huile de krill est un anti-inflammatoire très puissant. Des études montrent maintenant que de nombreuses maladies chroniques, ainsi que le vieillissement, sont directement liées à l'inflammation.
Les acides gras oméga 3 font partie des substances vitales les plus importantes de notre époque, car ils ont un effet extrêmement positif sur la santé. Les recherches montrent que les oméga 3 peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques, à normaliser la pression artérielle, à abaisser le taux de cholestérol et à soulager les douleurs articulaires, les migraines et la dépression.
