La luteína es una sustancia vital importante para mantener tu vista. La falta de luteína aumenta el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE) o el nublamiento de los lentes (cataratas). La luteína también promueve la belleza desde adentro al aumentar la elasticidad y el nivel de hidratación de la piel.
La luteína es un antioxidante natural importante que ayuda a mantener los ojos y la piel saludables a medida que envejecemos.
La luteína es un carotenoide que se encuentra de forma natural en las yemas de huevo, frutas y verduras, especialmente en verduras de hoja verde oscuro como la espinaca y el repollo. Los carotenoides son ingredientes que dan color a las plantas y actúan como antioxidantes.
La luteína apoya nuestros ojos y piel, los únicos órganos del cuerpo que entran en contacto directo con el mundo exterior.
La luteína es un antioxidante que suprime y reduce los radicales libres dañinos, que pueden desempeñar un papel en diversas enfermedades crónicas.
La luteína también filtra longitudes de onda azul de alta energía del espectro de luz visible. Se cree que la luz azul, tanto de la iluminación como del sol, causa estrés oxidativo y posibles daños causados por radicales libres en los órganos humanos expuestos a esta luz, por ejemplo, los ojos y la piel. La investigación muestra que la luteína, junto con la zeaxantina, puede reducir la intensidad de la luz azul en la retina hasta en un 90%, lo que podría reducir significativamente los daños oxidativos.
No. La luteína es un compuesto importante en el cuerpo humano, pero el cuerpo no puede producir luteína. Consumir alimentos o tomar suplementos que contengan luteína es la única forma de obtener luteína en el cuerpo.
La luteína se encuentra en los ojos, suero sanguíneo, piel, cérvix, cerebro y pecho. En el ojo, la luteína está más concentrada en la región macular de la retina y se encuentra en menores cantidades a lo largo de la retina, el iris, el cuerpo ciliar y el cristalino.
Deberías consumir al menos 6 - 10 mg de luteína al día. La investigación muestra que se necesitan 6 - 10 mg de luteína de verduras de hoja oscura u otras fuentes para beneficiarse de las propiedades saludables de la luteína. Incluso si tienes una dieta equilibrada, tendrías que comer un gran tazón de espinacas frescas todos los días para obtener 6 mg de luteína.
La mayoría de las personas no consumen suficientes alimentos ricos en luteína. Las estadísticas muestran que solo el 23% de los estadounidenses comen las cantidades recomendadas de frutas y verduras al día.
Al tomar luteína como suplemento dietético con tus comidas todos los días, obtienes la luteína adicional que es equivalente a la de las espinacas, mejorando aún más tu dieta para tus ojos y piel.
La luteína libre es la misma que se encuentra en las verduras de hoja verde, que son la mayor fuente de luteína en nuestra dieta. Los ésteres de luteína se encuentran principalmente en bajas concentraciones en las frutas y a veces se utilizan en productos en lugar de luteína libre.
Los estudios han demostrado que la luteína puede reducir el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad (DMAE). Un estudio reciente de veteranos con DMAE muestra que 10 mg de luteína pueden mejorar la visión en personas con DMAE. Otros informes de investigación indican que la luteína puede desempeñar un papel en la reducción del riesgo de cataratas.
La degeneración macular es una enfermedad que se desarrolla con la edad y generalmente no aparece hasta más tarde en la vida. La degeneración macular es la principal causa de pérdida de visión en personas mayores de 65 años y afecta la mácula lútea - también conocida como la mancha amarilla - el punto de la visión más aguda de la retina.
Ocurre cuando las células retinianas (bastones y conos) en la mácula se degeneran, lo que resulta en la pérdida de visión en el área central de la visión, que no afecta la visión periférica.
La AMD seca ocurre en el 90 por ciento de los casos conocidos y se caracteriza por pequeños puntos amarillos detrás de la mácula, que se llaman drusas.
Estos depósitos de productos finales metabólicos, así como un flujo sanguíneo deteriorado de la coroides, conducen a la ceguera en solo el 5 - 10% de los casos, pero en etapas avanzadas, conducen a una pérdida de agudeza visual debido a la extensa muerte celular del epitelio pigmentario de la retina.
Sin embargo, si no se trata, podría desarrollarse en AMD húmeda en alrededor del 15% de las personas afectadas. Un estudio reciente muestra que los suplementos de luteína tienen un efecto positivo en la vista de las personas con AMD seca.
En la 'DMAE húmeda', se forman nuevos vasos pequeños como resultado del estado metabólico deficiente para mejorar el suministro local de la retina. Estos nuevos vasos provienen de la membrana coroidea más profunda y se dirigen hacia la retina.
Esto puede llevar al desprendimiento de la retina. Además de esto, más líquido entra en los tejidos circundantes, lo que puede provocar cicatrices.
Este proceso es más rápido que el proceso con degeneración macular seca. La percepción de distorsiones es típica de la DMAE húmeda, por ejemplo, cuando los bordes ya no son rectos sino más bien distorsionados.
La mácula lútea, o mancha amarilla, es un área pequeña que mide solo dos milímetros de ancho y se encuentra en la parte posterior del ojo, en el centro de la retina. La parte media de la mácula se llama fóvea y contiene la mayor concentración de células en bastón y cono. Es responsable de la visión central.
La luteína entra en la mácula del ojo a través de la cantidad de luteína ingerida a través de los alimentos.
La luteína filtra la luz azul y puede proteger la mácula del daño causado por los radicales libres. Una mácula saludable proporciona una buena visión central. Después de años de exposición a la luz y otros factores de estrés, la mácula se deteriora, lo que puede llevar a la degeneración macular relacionada con la edad (DMAE).
Al consumir suficientes frutas y verduras, puedes consumir cantidades adecuadas de luteína para reducir el riesgo de DMAE. Sin embargo, las estadísticas muestran que, por ejemplo, solo el 23 por ciento de los estadounidenses consume la cantidad recomendada de frutas y verduras al día.
Por lo tanto, suplementarse con luteína es una forma segura de obtener la cantidad necesaria de luteína a diario.
Hay varios factores que pueden aumentar su riesgo de DMAE: edad, una dieta pobre, luz solar, fumar, genes, género, raza, color de ojos, consumo de alcohol y enfermedades cardíacas. Por ejemplo, las personas con ojos azules o verdes, los ancianos, las mujeres, los fumadores y los caucásicos tienen un mayor riesgo.
Mientras que hay factores que no puedes cambiar - como la edad, los genes y el género - algunos factores de riesgo importantes están relacionados con el estilo de vida.
Aquí hay algunos consejos:
El Estudio de los Ojos de Beaver Dam, en el que participaron adultos de entre 43 y 84 años, muestra que tomar luteína y zeaxantina puede reducir la aparición de cataratas.
Las cataratas se caracterizan por una opacidad del cristalino y a menudo están asociadas con el proceso de envejecimiento. La luteína y la zeaxantina son los únicos carotenoides que se encuentran en el cristalino.
De 1980 a 1992, Chasan-Taber y sus colaboradores llevaron a cabo un estudio prospectivo sobre 77,466 enfermeras mujeres de entre 45 y 71 años.
En un estudio similar, Brown y sus colaboradores examinaron la conexión entre la ingesta de carotenoides (alfa-caroteno, beta-caroteno, luteína, beta-criptoxantina y licopeno) y la vitamina A y las extracciones de cataratas en 36,344 profesionales de la salud masculinos de 45 a 75 años. El estudio mostró que los hombres con el mayor consumo de luteína y zeaxantina tenían un 19 por ciento menos de riesgo de extracciones de cataratas que los hombres con el menor consumo.
Además, de los alimentos ricos en carotenoides consumidos, el brócoli y las espinacas estaban más fuertemente asociados con un menor riesgo de cataratas. Estas verduras contienen mucha luteína.
Además de la DMAE y las cataratas, los estudios también muestran que la luteína tiene un impacto en la salud de la piel, la salud cardiovascular y la salud de las mujeres.
El daño debido a influencias ambientales ocurre en todas las capas de la piel.
Las longitudes de onda más cortas de la luz ultravioleta (UVB) solo penetran las capas más externas de la piel (la epidermis o cutícula). Las longitudes de onda más largas (UVA) penetran la epidermis así como la dermis (esclera).
La luz visible puede penetrar toda la piel. Por lo tanto, la luz puede causar daño en toda la piel. Este daño está relacionado con la disminución del sistema antioxidante natural de la piel.
La luteína se encuentra de forma natural en nuestra piel, al igual que en nuestros ojos. La investigación muestra que la luteína puede desempeñar un papel en el mantenimiento de una piel saludable.
El papel protector del corazón de los carotenoides se basa en los hallazgos de estudios epidemiológicos, que indican que las personas que consumen más frutas y verduras tienen un riesgo reducido de enfermedades de las arterias coronarias y accidentes cerebrovasculares. Los residentes de la región mediterránea tienen las tasas de mortalidad más bajas causadas por enfermedades de las arterias coronarias en Europa. Al analizar el contenido de carotenoides en los alimentos, que son componentes importantes de la dieta mediterránea, se encontraron grandes cantidades de luteína, que se correlacionaron con los niveles relativamente altos de luteína en la sangre de los griegos.
Los autores de este estudio sugieren que esto puede contribuir a la baja tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas en este grupo. Los mecanismos exactos de la relación entre la luteína y la salud cardiovascular aún no están del todo claros.
Tres estudios (colectivamente conocidos como El Estudio de Aterosclerosis de Los Ángeles) realizados por el Dr. James Dwyer en la Universidad del Sur de California muestran que el efecto protector de la luteína se basa parcialmente en un mecanismo antioxidante.
Se ha detectado luteína tanto en el tejido mamario como en el tejido uterino/ovárico. Otras funciones de la luteína en el cuerpo que actualmente se están investigando incluyen el efecto de la luteína en el embarazo y la lactancia.
Se ha demostrado que los niveles de luteína en el plasma sanguíneo aumentan durante el embarazo, aunque las razones de esto aún no se conocen.
La luteína también se ha encontrado en la sangre del cordón umbilical después del nacimiento y existe en el calostro (la primera leche en los mamíferos) y en la leche materna madura. Se ha teorizado que la luteína podría ser excretada activamente en la leche materna. Esto se basa en los hallazgos de que los niveles de luteína y beta-caroteno en el suero sanguíneo son los mismos, pero los niveles de luteína en la leche materna son significativamente más altos que los niveles de beta-caroteno.