Cromo - Un oligoelemento con grandes efectos

A diferencia de otros oligoelementos, el cromo solo se requiere en cantidades muy pequeñas. Sin embargo, es un oligoelemento esencial y es importante para la absorción de glucosa en las células, así como para mantener un nivel estable de azúcar en la sangre.

El cromo apoya el metabolismo de los carbohidratos y el efecto de la insulina como un agente que reduce el azúcar en la sangre. Pero también desempeña un papel importante en la producción de proteínas endógenas y en la función de la glándula tiroides.

El cromo se encuentra principalmente en el hígado y el bazo, los huesos, el tejido adiposo y los músculos en el cuerpo humano, su concentración tiende a disminuir constantemente con la edad.

¿Qué es el cromo?

• El cromo es un elemento traza esencial que cumple numerosas funciones en el cuerpo humano.
• Como un oligoelemento, apoya el metabolismo de los carbohidratos y el funcionamiento de la glándula tiroides.
• El oligoelemento también es responsable de la producción de proteínas endógenas.
• También apoya la hormona insulina en su tarea de reducir el nivel de azúcar en la sangre.

Efecto de cromo

De hecho, el organismo humano solo contiene una cantidad muy pequeña de cromo. Es un oligoelemento esencial que participa en el metabolismo de los carbohidratos y en la regulación de los niveles de azúcar en sangre y colesterol.

Mejora el efecto de la insulina debido a que el cromo aumenta la capacidad de las células para absorber glucosa. El cromo controla la formación de ácido ribonucleico en el metabolismo celular y también es importante para la incorporación de ciertos aminoácidos en el tejido cardíaco.

Se recomienda Chromium para

• consumo frecuente de alimentos predominantemente producidos industrialmente
• consumo predominante de alimentos tratados por congelación, blanqueo o calentamiento
• aumento del consumo de productos de harina blanca como pasteles, pasta o pan
• el uso de oligoelementos que disminuye con la edad
• tensión física causada por infecciones, estrés o actividades deportivas intensas
• Diabetes mellitus
• ingesta de alimentos ricos en grasas y la ingesta de fitatos que inhiben el suministro de cromo
• si está tomando ciertos medicamentos como vanadio, carbonato de calcio, así como inhibidores de ácido y zinc

¿Qué alimentos contienen cromo?

Especialmente la pimienta negra y la levadura de cerveza son proveedores de cromo de alta calidad. El cromo también se encuentra en productos de grano entero y en carne, como menudencias y carne magra, así como en mariscos.

También se encuentra en champiñones, queso, legumbres, germen de trigo, grosellas rojas, arándanos y frutas tropicales, pero también en salvado y nueces, así como en chocolate y azúcar crudo sin procesar.

Con el cromo en particular, es importante asegurarse de que haya un suministro adecuado a través de la ingesta de alimentos. Al tomar cromo con la ayuda de suplementos dietéticos, asegúrese de que la dosis sea la correcta.

¿Cómo se manifiesta la falta de cromo?

Los signos de una posible deficiencia de cromo son:

• Trastornos de la concentración
• Nerviosismo e irritabilidad
• Estados de ánimo depresivos
• Debilidad muscular
• Aumento de la micción
• Picazón
• Pérdida de peso

Ingesta y aplicación de cromo:

En general, las personas sanas que siguen una dieta equilibrada y saludable no sufren de deficiencia de cromo. La necesidad de cromo en adolescentes y adultos es de 30 a 100 microgramos por día. Un análisis de cabello puede proporcionar información sobre deficiencias o excesos de este u otros oligoelementos.

¿Para quién es especialmente importante el cromo?

• Los ancianos
• Atletas
• Pacientes de accidente cerebrovascular
• Diabéticos
• Personas que sufren de arteriosclerosis
• Personas con hipertensión, colesterol alto o problemas de peso
• Personas que sufren de una enfermedad infecciosa