La hierba de cebada es rica en proteínas vegetales, fibra, clorofila, vitaminas del grupo B, carotenoides, vitamina C y minerales. La hierba de cebada neutraliza toxinas en el cuerpo y ayuda a limpiar el hígado. Protege contra infecciones, estabiliza el azúcar en sangre y se recomienda para problemas gastrointestinales, colesterol alto, asma y mucho más.
La cebada es un grano con una larga tradición que ya era conocido por los antiguos egipcios, romanos y vikingos. El descubridor Cristóbal Colón llevó la cebada al continente americano en el siglo XV.
Hoy en día, el tipo de grano se presenta en varias formas silvestres y cultivadas y se procesa en productos horneados en este país. La hierba de cebada que conocemos son los brotes foliosos de 'Hordeum vulgare', el tipo de cebada más común cultivado en agricultura. El polvo de hierba de cebada se obtiene de esto.
Los estudios científicos muestran que la hierba de cebada es uno de los alimentos más valiosos del planeta.
Debido a su combinación de sustancias vitales y alta densidad de nutrientes, se dice que la hierba de cebada también tiene efectos curativos.
Se dice que la hierba de cebada tiene un efecto calmante sobre las enfermedades intestinales y puede reducir los niveles de colesterol. También se dice que se han descubierto sustancias que inhiben el cáncer en el tallo verde de la familia de las gramíneas dulces. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente la ingesta de hierba de cebada.
El actual auge de los batidos verdes hechos de verduras verdes, frutas y hierbas ofrece un área adicional de aplicación para la versátil hierba de cebada.
El equilibrio ácido-base de las personas en el mundo occidental a menudo está desequilibrado. Esto se debe principalmente a la dieta moderna con alimentos formadores de ácido. Esto incluye productos lácteos y de grano procesados industrialmente, productos de embutidos y carne.
Un equilibrio alcalino a través de verduras - especialmente verduras de hoja verde - suele ser descuidado de esta manera. La acidificación del organismo puede causar enfermedades típicas de la civilización y malestar general, que la hierba de cebada puede contrarrestar.
Como un alimento altamente alcalino, la hierba de cebada contribuye de manera valiosa a restablecer el equilibrio ácido-base. Una a dos porciones de polvo de hierba de cebada al día, mezcladas con agua o jugo de naranja, armonizan los valores de pH en el cuerpo, reponen los depósitos minerales y protegen las células de influencias dañinas de los alimentos. El calcio, el cobre y el hierro hacen que la hierba de cebada sea tan valiosa, así como el magnesio, el manganeso, el fósforo y el potasio que contiene.
La piel flácida y con aspecto cansado no solo hace que una persona sea menos atractiva, sino que también es una señal inconfundible de un estilo de vida poco saludable o de enfermedad. Mucho se puede solucionar con hierba de cebada, gracias a su ingrediente proantocianidina.
Los proantocianidinas oligoméricas son compuestos secundarios de las plantas que benefician la salud celular. Esto se debe a que atacan directamente en la célula, es decir, el lugar donde se originan las enfermedades.
Los proantocianidinas o antioxidantes contenidos en la hierba de cebada pueden proteger las células de toxinas y radicales libres y también fortalecer el sistema inmunológico. Como resultado de tomar hierba de cebada, tendrás una menor susceptibilidad a la inflamación y a las infecciones.
El uso de la hierba de cebada para reparar la piel es posible gracias a que los proantocianidinas tienen efectos beneficiosos tanto en el tejido conectivo como en el cutis. No solo protegen las células de la piel, sino también las proteínas fibrosas en medio. Estas son responsables de la elasticidad y firmeza de la textura de la piel.
Los proantocianidinas contenidos en la hierba de cebada aseguran que el colágeno se renueve para que la piel se regenere y recupere su elasticidad anterior. Las paredes de los vasos sanguíneos también están parcialmente compuestas de colágeno. En este sentido, las bebidas elaboradas con polvo de hierba de cebada también pueden utilizarse para la profilaxis de las afecciones cardiovasculares.
La hierba de cebada también se recomienda como un preventivo contra el colesterol LDL dañino en la sangre. Esto significa que el consumo de polvo de hierba de cebada también se utiliza para prevenir accidentes cerebrovasculares y ataques al corazón.
Un alto nivel de colesterol LDL puede llevar a arterias obstruidas. Un estudio en EE. UU. encontró que solo 15 gramos de polvo de hierba de cebada al día redujeron significativamente los niveles de colesterol en un mes. Como efecto secundario positivo, resultó que el consumo de hierba de cebada también reduce el número de radicales libres en la sangre.
Para reducir el nivel de colesterol de manera sostenible, se recomienda asegurar un suministro óptimo de vitaminas C y E además de la hierba de cebada. En particular, la combinación de hierba de cebada y frutas y nueces que contienen vitamina C, así como aceites vegetales que contienen vitamina E, puede tener un efecto positivo en los niveles altos de colesterol. Los batidos verdes con fruta y polvo de hierba de cebada son bebidas saludables y sabrosas que se pueden preparar rápidamente.
No solo la hierba de cebada puede reducir el nivel de colesterol, sino también su oxidación, que es peligrosa para el organismo. Investigadores en Taiwán llegaron a esta conclusión. Su recomendación es que la oxidación se puede reducir en aproximadamente un tercio si se utiliza aceite de oliva como grasa de cocina además del consumo de hierba de cebada.
Los diabéticos tipo 2 a menudo tienen numerosos factores de riesgo para la salud. Por lo tanto, ha habido varios estudios sobre la hierba de cebada que se centraron en pacientes con diabetes mellitus tipo 2 que tenían niveles elevados de colesterol y azúcar en sangre.
En muchos casos, la hipertensión y la obesidad también vienen acompañadas de esto. Un estudio clínico publicado en 2010 enfatiza los efectos beneficiosos de la hierba de cebada en la diabetes.
Durante dos meses, los participantes en el estudio consumieron 12 gramos de polvo de hierba de cebada al día. No se tomaron más medidas. En comparación con el grupo de control, que no consumió hierba de cebada, se encontró un nivel de sangre y colesterol significativamente más bajo en el grupo de hierba de cebada con diabetes mellitus tipo 2 después de dos meses.
Esto convierte la bebida verde hecha de hierba de cebada en polvo en un suplemento dietético recomendado para personas que sufren de diabetes.
Esta inflamación intestinal crónica y dolorosa muestra muchos síntomas molestos, que pueden variar desde dolores de estómago severos y flatulencias hasta sangrado intestinal y incontinencia fecal. Una consecuencia de esto es un suministro insuficiente del cuerpo con nutrientes y sustancias vitales.
Si la colitis ulcerosa se trata con medicamentos utilizando medicina convencional, a menudo surgen efectos secundarios. Sin embargo, los síntomas desagradables de la enfermedad pueden aliviarse utilizando hierba de cebada, que no tiene efectos secundarios.
En un estudio realizado en Tokio, los científicos compararon a 18 pacientes con colitis ulcerosa.
Uno de los investigadores cree que el suplemento de hierba de cebada también ayudó a minimizar la actividad clínica de la enfermedad. La hierba de cebada, por ejemplo, que también favorece un mayor número de bacterias intestinales amigables, también puede ser utilizada como terapia complementaria para la colitis ulcerosa.
Se dice que la hierba de cebada puede ayudar a las personas con problemas intestinales de 6 maneras diferentes. Dado que la cebada germinada o la hierba de cebada no solo activa la flora intestinal, la planta, que es rica en sustancias vitales, podría contribuir de muchas maneras a la recuperación del intestino:
Cualquiera que desee someterse a terapia con hierba de cebada y cebada activada debe discutirlo con un especialista.
Según los defensores de la hierba de cebada, tu bienestar general puede aumentar considerablemente al consumir el producto natural en polvo de hierba de cebada. Por supuesto, niveles más bajos de azúcar en sangre y colesterol también tienen un efecto positivo en el bienestar general. También se le atribuye un efecto antidepresivo a la hierba de cebada. En contraste con la hierba de cebada, medicamentos como los antidepresivos pueden llevar a menudo a efectos secundarios como la obesidad, trastornos digestivos y arritmias cardíacas.
Para lograr un estado de ánimo más confiado con el pasto de cebada, se recomienda complementar su consumo con una dieta alta en triptófano. Este es responsable de la producción de la hormona de la felicidad, la serotonina.
También hay informes de experiencias sobre cómo la hierba de cebada ayuda a neutralizar toxinas en el organismo y, por ejemplo, a limpiar el hígado. Existe una brecha entre el conocimiento de los usuarios y la ciencia, y como siempre ocurre con los productos naturopáticos, se recomienda precaución. Esto se aplica incluso al producto puramente natural hierba de cebada y a la respuesta benevolente que provoca entre muchos usuarios de productos de hierba de cebada.
No obstante, aquellos que complementan su dieta con hierba de cebada señalan una lista considerable de dolencias y enfermedades que han sido aliviadas por la hierba de cebada, incluyendo asma, migrañas, artritis y fatiga general. Así que si tienes signos de agotamiento, podrías ver esto como una invitación a examinar más de cerca la hierba de cebada y sus beneficios o a prescribirte un remedio de salud con polvo hecho de hierba de cebada.
Asegúrate de que tu polvo de hierba de cebada esté cultivado de forma orgánica y no contenga otros aditivos.
El producto de hierba de cebada se elabora de la manera más suave posible para que se conserven las valiosas sustancias vitales. El polvo de hierba de cebada saludable no contiene colorantes, aromatizantes ni conservantes.
El polvo de hierba de cebada es perfecto para las personas que no les gusta tragar pastillas.
Si deseas probar los efectos del polvo de hierba de cebada por ti mismo, no tienes que preocuparte por los efectos secundarios y las interacciones con la hierba de cebada. Después de todo, la hierba de cebada es un alimento natural sin efectos secundarios. Una dosis más alta de hierba de cebada también es digerible y se recomienda.
Debido a su efecto desintoxicante, se recomienda comenzar con 1/2 a 1 cucharadita al día, mezclada con agua o jugo de fruta. Gradualmente, el consumo de polvo de hierba de cebada puede aumentarse a dos cucharadas al día sin experimentar efectos secundarios.