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Arginina - Aminoácido para vasos saludables y más

Información, efectos, deficiencia, dosis, efectos secundarios

11 dic 2024

Autor: VitaminExpress




Arginina - Aminoácido para vasos saludables y más

¿Qué es L-arginina?

L-arginina es un α-aminoácido. Los aminoácidos (AS) son compuestos químicos que, además de un grupo amino, también tienen un grupo ácido carboxílico. Son los bloques de construcción más pequeños de la albúmina (proteínas) y, por lo tanto, desempeñan un papel crucial en la construcción de los tejidos en el cuerpo. Para este propósito, los α-aminoácidos proteinogénicos individuales se unen para formar cadenas en las células del cuerpo como parte de la biosíntesis de proteínas.

La sustancia fue descubierta por primera vez en 1886 por el químico alemán Ernst Schulze y su estudiante de doctorado. Con cuatro grupos de nitrógeno, la arginina es el aminoácido con el mayor contenido de nitrógeno. Por esta razón, el aminoácido desempeña un papel crucial en la producción de óxido nítrico (NO). El NO se encuentra como una sustancia reguladora no solo en los vasos sanguíneos y en el cerebro, sino que también asume una función de control en la producción de glóbulos blancos (leucocitos).

L-arginina es un aminoácido que se utiliza ampliamente. Se encuentra, por ejemplo, en guisantes, carne y leche de vaca. Sin embargo, estos alimentos no contienen arginina como componente proteico, sino más bien en forma unida. En el organismo humano, el aminoácido en el ciclo de la urea, también conocido como el ciclo de la ornitina o ciclo de Krebs-Henseleit, se forma a partir de los aminoácidos aspartato y ornitina y el fosfato de carbamilo.

Arginina - Función y efectos

La L-arginina es probablemente uno de los aminoácidos más versátiles en el cuerpo humano. Por lo tanto, la sustancia no solo es parte del ciclo de la urea, sino que también está involucrada en la formación de óxido nítrico. La arginina también puede convertirse en varias otras sustancias bioactivas como la creatina o la agmatina.

Arginina en el metabolismo de la urea

En el metabolismo de proteínas en humanos, se produce amoníaco cuando se descomponen sustancias nitrogenadas. En el ciclo de la urea, esto se convierte en urea inofensiva en el hígado a través de varias etapas intermedias, como la división de arginina, que luego puede ser excretada a través de los riñones. Para los trastornos del ciclo de la urea, se produce un contenido de amoníaco patológicamente elevado en la sangre, lo que causa daños en las células nerviosas.

Arginina y óxido nítrico

No solo la formación de urea, sino también la producción de óxido nítrico (NO) es de central importancia para el bienestar y la salud. El óxido nítrico, que está compuesto por un átomo de oxígeno y un átomo de nitrógeno, se produce en la capa más interna de los vasos sanguíneos (endotelio) y otros tejidos del cuerpo en una reacción en múltiples etapas y se libera cuando es necesario.

La sustancia inicial para esta reacción es el aminoácido L-arginina. Por lo tanto, la producción de NO no es posible sin arginina. El óxido nítrico controla varios procesos metabólicos importantes en el cuerpo. De esta manera, el NO no solo promueve la vasodilatación y mejora el flujo sanguíneo, sino que también reduce los depósitos en las paredes de los vasos. El NO también puede reducir los radicales libres y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos al inhibir el crecimiento de las células musculares lisas.

Arginina, creatina y agmatina

El cuerpo también puede producir creatina a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina en los riñones, hígado y páncreas. Este aminoácido no proteico contribuye principalmente al suministro de energía a los músculos. La creatina también puede mejorar la absorción de oxígeno en el cerebro, reduciendo la fatiga mental.

La agmatina es otro metabolito del aminoácido arginina. El compuesto de guanidina no solo cumple una función como mensajero (neurotransmisor), sino que también tiene efectos neuroprotectores. Por lo tanto, puede ayudar a proteger las células nerviosas. La sustancia también juega un papel en la funcionalidad del sistema inmunológico.

Efecto de la Arginina

La versátil arginina asume diversas funciones en el cuerpo:

  • tiene un efecto positivo en la circulación sanguínea
  • tiene un efecto hipotensor
  • tiene un efecto metabólico y circulatorio
  • estimula la producción de insulina
  • mejora la sensibilidad a la insulina de las células

Además, el aminoácido afecta el equilibrio hormonal y el sistema inmunológico.⁠

Formas de Arginina

Básicamente, se puede hacer una distinción entre L-arginina y L-arginina hidrocloruro (HCL) en suplementos de arginina. Tanto la base de arginina como la arginina HCL están disponibles en forma de materia prima. Estas dos formas difieren significativamente en términos de pureza y también en términos del nivel de pH.

La base de L-arginina corresponde al aminoácido real L-arginina. La pureza está entre el 98 y el 100 por ciento. Esto significa que el suplemento dietético consiste en casi un 100 por ciento de arginina. Aunque la arginina es un aminoácido, químicamente es una de las bases. El pH de la base de arginina está entre 10.5 y 12 según los estándares internacionales y, por lo tanto, es beneficioso para el organismo.

La arginina hidrocloruro (HCL) consiste en una base y un ácido clorhídrico. A diferencia de la base de arginina, la pureza aquí es solo de aproximadamente el 75 por ciento. La sustancia es más fácil de disolver en agua y tiene un sabor neutro. El pH está entre 6 y 6.5 y, por lo tanto, se encuentra en el rango ácido.

Los suplementos alimenticios también se pueden diferenciar según el proceso de fabricación. La fermentación se utiliza para producir la base de arginina. Las bacterias y las enzimas convierten materiales vegetales básicos como la cebada. La arginina hidrocloruro, por otro lado, se obtiene generalmente por extracción. Las principales materias primas son plumas que provienen de patos de la cría intensiva. En muchos casos, sin embargo, no se puede descartar que estas sustancias iniciales - y, por lo tanto, también la arginina hidrocloruro - contengan residuos farmacéuticos o metales pesados.

El grado de pureza y el pH básico son claras ventajas de la base de arginina. Dado que la sustancia es de origen vegetal, la base de arginina también es adecuada para vegetarianos y veganos. La distinción entre la base de arginina y la arginina hidrocloruro es particularmente importante en lo que respecta a la dosificación. Una cápsula con 700 mg de base de arginina también contiene casi 700 mg de arginina, mientras que un suplemento alimenticio con 700 mg de arginina hidrocloruro solo contiene alrededor de 525 mg del aminoácido.

Deficiencia de Arginina

El bloque de construcción de proteínas natural arginina es responsable de numerosos procesos en el cuerpo humano. Aunque la sustancia se encuentra en varios alimentos y el propio cuerpo produce arginina, aún puede llevar a una deficiencia.

En adultos, el organismo solo produce cantidades muy pequeñas del aminoácido, aunque la necesidad aumenta con la edad. Especialmente las personas con enfermedades vasculares como la arteriosclerosis y los pacientes con hipertensión o demencia necesitan más arginina. La necesidad también se incrementa durante el embarazo y con el estrés psicológico y físico. Si el requerimiento diario no puede ser cubierto por alimentos como semillas de girasol o legumbres, puede ocurrir una deficiencia de arginina.

Síntomas de una deficiencia de arginina

Un bajo nivel de arginina combinado con un alto nivel de ADMA en la sangre es particularmente crítico. ADMA, la arginina di-metil asimétrica, actúa como un contraparte de la arginina en el cuerpo. Inhibe la conversión del aminoácido en óxido nítrico y puede llevar a una falta de NO. Un suministro suficiente de arginina puede contrarrestar esto.

Una deficiencia de arginina puede llevar a las siguientes quejas:

  • Hipertensión arterial
  • Diabetes mellitus (Diabetes)
  • Arteriosclerosis
  • Trastornos de rendimiento en el cerebro hasta la demencia
  • Cambios de humor
  • Susceptibilidad a infecciones
  • Trastornos de la cicatrización de heridas
  • Inquietud e insomnio

Dosis de Arginina

No hay una recomendación clara de dosificación para tomar L-arginina. La dosis depende de tu edad, así como de tu propia situación vital, dieta, peso corporal y estado de salud. La cantidad mínima recomendada es de entre 3000 y 6000 mg por día. El efecto del aminoácido comienza aproximadamente 20 minutos después de la ingestión y dura alrededor de tres horas. Para lograr un efecto duradero, la arginina debe tomarse a lo largo del día.

Arginina y trastornos metabólicos

Existen varios trastornos metabólicos que están asociados con desequilibrios en la arginina. Además de la deficiencia de ornitina transcarbamilasa, o deficiencia de OTC para abreviar, esto también incluye la enfermedad del ácido argininosuccínico y la argininemia. Estas enfermedades son todas congénitas, por lo que los primeros síntomas a menudo aparecen ya en la infancia.

Arginina y trastornos metabólicos en niños

La deficiencia de OTC se hereda de manera relacionada con el sexo en el cromosoma X, por lo que tanto los niños como las niñas pueden enfermarse. Sin embargo, los niños son más frecuentemente afectados por la enfermedad. Debido a la falta de enzimas, el ciclo de la urea se ve alterado. Hay niveles elevados de amoníaco en la sangre y concentraciones más bajas de citrulina y arginina en la sangre. Además de los medicamentos que eliminan el amoníaco, las personas afectadas también deben sustituir aminoácidos.

El ácido argininosuccínico tiene un defecto en la enzima argininosuccinato liasa. Esta enzima es responsable de dividir el argininosuccinato en arginina y fumarato en personas sanas. Un déficit lleva a alteraciones en el curso del ciclo de la urea con síntomas como vómitos o letargo. Mientras que la forma temprana ya ocurre durante la infancia, síntomas como hipertensión o enfermedades hepáticas solo se manifiestan en la forma tardía en la edad avanzada. La suplementación de arginina también es necesaria para la enfermedad del ácido argininosuccínico.

En contraste, la argininemia, que es causada por una deficiencia en la enzima arginasa, muestra niveles elevados de arginina además de niveles elevados de amoníaco en la sangre. Pueden ocurrir daños neurológicos y un desarrollo mental retrasado.

Arginina y arteriosclerosis

En 1998, el farmacólogo estadounidense Louis José Ignarro, junto con Robert F. Furchgott y Ferid Murad, recibió el Premio Nobel de Medicina por su investigación sobre la sustancia óxido nítrico (NO). El aminoácido arginina desempeñó un papel crucial en los hallazgos. El ganador del Premio Nobel enfatizó que la arginina puede contrarrestar los daños vasculares.

Arteriosclerosis - Causas y origen

La arteriosclerosis, también conocida como calcificación vascular, es una reacción inflamatoria crónica en las paredes vasculares, que está asociada con el almacenamiento de grasas y ésteres de colesterol, y por lo tanto con un estrechamiento de los vasos. La enfermedad se presenta en las arterias coronarias, así como en las arterias de las piernas y la arteria carótida. Las enfermedades cardiovasculares causadas por la arteriosclerosis se encuentran entre las causas más comunes de muerte en Alemania.

Existen varios modelos explicativos para el desarrollo de la arteriosclerosis. Uno de estos modelos es la hipótesis del nitrógeno.

Óxido nítrico, arginina y arteriosclerosis

Según investigaciones recientes, la sustancia óxido nítrico está involucrada en el desarrollo y progresión de la enfermedad. El endotelio vascular, es decir, la capa interna de los vasos sanguíneos, tiene células que pueden producir NO. Por ejemplo, el NO asegura que los vasos se ensanchen y contrarresta la acumulación de placa en las paredes de los vasos. Sin embargo, si estas células no producen suficiente óxido nítrico, hay una llamada disfunción endotelial. Esto, a su vez, favorece el desarrollo de la arteriosclerosis y aumenta el riesgo de un ataque al corazón o un accidente cerebrovascular.

La falta de NO en los vasos sanguíneos puede tener diversas causas. Una de estas causas es una deficiencia (relativa) de arginina. La obesidad, el tabaquismo o la diabetes mellitus pueden promover aún más la arteriosclerosis. El profesor John Cooke de Houston, también conocido como un pionero en la investigación de la arginina, incluso describió la arteriosclerosis como una especie de 'enfermedad por deficiencia de arginina'. En sus modelos animales, Cooke pudo demostrar que la administración de L-arginina conducía a una mejor relajación dependiente del endotelio de los vasos y, al mismo tiempo, a una reducción en la formación de las peligrosas placas arterioscleróticas. ⁠

Drexler et al. transfirieron con éxito estos resultados positivos de estudios en animales en 1991 a pacientes con enfermedades cardiovasculares. Aquí también, la administración (intravenosa) de L-arginina mejoró la movilidad vascular y la relajación. Los efectos de la arginina sobre el estado vascular también fueron positivos en estudios adicionales, especialmente para pacientes con colesterol alto y enfermedades de las arterias coronarias (EAC).

Arginina y presión arterial alta

La hipertensión arterial (hipertensión) es una enfermedad común que a menudo se desarrolla gradualmente y puede tener consecuencias graves. Según las directrices de la Liga Alemana de Hipertensión DHL - Sociedad Alemana de Hipertensión y Prevención, la hipertensión ocurre cuando la presión arterial supera los valores sistólicos de 140-159 mmHg y / o los valores de presión arterial diastólica de 90-99 mmHg en varias ocasiones. Hasta el 45 por ciento de la población europea sufre de hipertensión arterial y se puede observar un aumento con la edad.

Riesgos de la hipertensión arterial

Con hipertensión, la presión en los vasos sanguíneos está aumentada. Si la hipertensión arterial permanece sin tratar durante un largo período de tiempo, esto sobrecarga órganos vitales como el corazón. Como resultado, el riesgo de un ataque al corazón o un derrame cerebral, así como de insuficiencia renal o deterioro visual, aumenta significativamente. Síntomas como mareos, dolores de cabeza o palpitaciones pueden indicar presión arterial elevada, pero la hipertensión a menudo pasa desapercibida durante mucho tiempo.

Bajar la presión arterial alta con L-arginina

La L-arginina puede contrarrestar el aumento de la presión arterial de varias maneras. Este aminoácido es un componente importante del óxido nítrico, que es (también) responsable de la dilatación de los vasos sanguíneos. Una falta de arginina y NO conduce a una reducción de la elasticidad de los vasos sanguíneos, aumenta el riesgo de desarrollar arteriosclerosis y, por lo tanto, también promueve la hipertensión.

La arginina también modula el llamado sistema renina-angiotensina-aldosterona (RAAS o RAS para abreviar). El RAAS regula el equilibrio de electrolitos y fluidos del cuerpo y, por lo tanto, tiene una influencia decisiva en la presión arterial. En un estudio de Higashi et al., la arginina mostró un efecto inhibidor sobre la enzima convertidora de angiotensina (ECA). Esto promueve la conversión de la sustancia angiotensina I en la forma angiotensina II. La angiotensina II, a su vez, estimula la liberación de las hormonas antidiuréticas (ADH) y la hormona aldosterona, lo que provoca un aumento de la presión arterial. Al inhibir la enzima convertidora de angiotensina, la arginina puede contrarrestar el aumento de la presión arterial. El mismo mecanismo es utilizado por los inhibidores de la ECA, que se emplean para reducir la presión arterial mediante medicación.

Arginina para trastornos circulatorios

Las células del cuerpo necesitan oxígeno todo el tiempo para sobrevivir y realizar sus tareas. La sangre rica en oxígeno llega al organismo desde los pulmones a través del corazón. Las arterias constriñadas o bloqueadas pueden detener el flujo sanguíneo y, por lo tanto, también obstruir el transporte de oxígeno. El resultado es un trastorno circulatorio arterial, que inicialmente se acompaña de manos o pies fríos, así como de mareos, y en etapas posteriores con ulceraciones o angina de pecho. Las enfermedades arteriales periféricas (EAP) también son una posible consecuencia de los trastornos circulatorios. La principal causa de estos trastornos circulatorios es la arteriosclerosis.

Arginina y enfermedades arteriales periféricas (EAP)

La enfermedad arterial oclusiva crónica de las extremidades se caracteriza por la oclusión progresiva de las arterias del brazo y/o de la pierna. El síntoma principal es el dolor al caminar. Los pacientes tienen que detenerse al caminar, por lo que parece que se quedan mirando en cada escaparate. Por lo tanto, la enfermedad también se conoce como la enfermedad del mirón de escaparates.

Varios estudios sugieren que la L-arginina puede aliviar los incómodos síntomas de la enfermedad del comprador ocasional. En un estudio de 1998 realizado por Böger et al., pacientes con pAD tomaron ocho gramos de L-arginina dos veces al día durante un período de tres semanas. Durante este tiempo, los síntomas mejoraron significativamente. Si el dolor ocurría rápidamente al caminar, el paciente pudo caminar más de dos veces más tiempo después de tomarla. También hubo una dilatación de la arteria femoral (arteria femoralis) mediada por el endotelio vascular. Otros estudios también encontraron un vínculo entre la L-arginina y enfermedades arteriales crónicas. ⁠

Trastornos circulatorios y estrés oxidativo

Los trastornos circulatorios pueden afectar las arterias de los brazos y las piernas, así como los vasos sanguíneos en el cerebro o las arterias coronarias. La falta de suministro de oxígeno tiene consecuencias extremadamente drásticas. El accidente cerebrovascular y el infarto de miocardio se encuentran entre las principales causas de muerte en Alemania. Se ha demostrado la influencia del estrés oxidativo en el desarrollo de la enfermedad para un gran número de enfermedades cardiovasculares.

Con el estrés oxidativo, se generan radicales libres en el cuerpo con varios procesos metabólicos. Estos compuestos reactivos de oxígeno pueden dañar o incluso destruir completamente moléculas, células y tejidos. Los fragmentos moleculares de corta duración y extremadamente reactivos se forman cada vez más cuando los procesos de combustión en las mitocondrias, por ejemplo, en las 'centrales eléctricas' de las células, están sobrecargados. Los factores exógenos también pueden favorecer el desarrollo. Esto incluye entre otros:

  • Exposición al calor
  • Humo de cigarrillo
  • Tóxicos ambientales
  • Radiación UV e ionizante

Las especies de superóxidos, también conocidas como radicales de oxígeno, juegan un papel central en el desarrollo de enfermedades vasculares. Los superóxidos capturan el óxido nítrico de las paredes de los vasos y lo convierten en peroxinitrito altamente oxidativo. El óxido nítrico es una sustancia importante para la dilatación de los vasos, un llamado vasodilatador. Una deficiencia promueve el desarrollo de arteriosclerosis, hipertensión y otros trastornos circulatorios. La arginina puede intervenir en este desequilibrio y, por lo tanto, actuar como una importante protección contra el estrés oxidativo.

Arginina y potencia

Si en más de dos tercios de todos los casos un hombre no logra una erección o no puede mantener su erección durante un período de seis meses, entonces esto es un trastorno de la potencia. La relación sexual ya no es posible. Dependiendo de la edad, uno de cada diez a uno de cada tres hombres se ve afectado por la disfunción eréctil. La disfunción eréctil puede tener un impacto negativo en la autoestima y también puede tensar la relación de pareja.

Causas de la disfunción eréctil

Mientras que esto se debe principalmente a desencadenantes psicológicos en hombres más jóvenes, los hombres mayores tienen causas principalmente físicas detrás de la disfunción eréctil. En muchos casos, la disfunción eréctil se basa en la calcificación de las pequeñas arterias que suministran sangre al miembro masculino. Para volverse rígido, el tejido eréctil del pene debe llenarse de sangre. Si el suministro de sangre es insuficiente, el pene permanece flácido. El daño nervioso y enfermedades como la demencia, el Parkinson o la esclerosis múltiple también pueden llevar a la disfunción eréctil en casos raros. Los problemas de relación, el alcohol, las drogas y la depresión también pueden afectar la potencia.

Arginina y disfunción eréctil

La disfunción eréctil puede considerarse como una señal de advertencia temprana. Si hay un trastorno circulatorio, de ninguna manera es un problema local. Otros vasos en el cuerpo también se ven afectados, por lo que hay un mayor riesgo de infarto o accidente cerebrovascular. La arginina, como precursor del óxido nítrico, puede ayudar a relajar las paredes de los vasos y mejorar la circulación sanguínea. Esto no solo tiene un efecto positivo en la función eréctil, sino que también contribuye a un buen suministro de oxígeno y nutrientes para todo el cuerpo.

NO así como L-arginina no solo son importantes para la condición de las arterias penales. Para que los cuerpos del pene hinchados se llenen de sangre, los músculos lisos deben relajarse. Como resultado, los vasos sanguíneos del pene se expanden para que más sangre pueda fluir. Al mismo tiempo, las células musculares comprimen las venas para que más sangre permanezca en el pene. La relajación de los músculos del tejido eréctil es un proceso mediado por el sistema nervioso parasimpático y requiere óxido nítrico.

Arginina, extracto de corteza de pino y disfunciones eréctiles

En un estudio de 2010, la combinación de L-arginina y extracto de corteza de pino en particular ha demostrado ser un método de tratamiento efectivo para la disfunción eréctil. El extracto de corteza de pino se obtiene de la corteza del pino marítimo y, además de polifenoles y catequinas, también tiene una alta proporción de proantocianidinas oligoméricas (OPC).

En el estudio de Stanislavov et al., 40 hombres de entre 25 y 45 años que tenían disfunción eréctil recibieron 1.7 g de L-arginina por día durante un mes. Después de este período, solo dos hombres informaron una mejora en sus síntomas. Esta dosis se mantuvo en el segundo y tercer mes, pero se complementó con 40 y 120 mg de extracto de corteza de pino. Después de estos tres meses, el 92.5 por ciento de los participantes del estudio tenía una capacidad de erección normal.

Los usuarios también informaron sobre una mejora en la potencia a través de la combinación del aminoácido arginina y maca. El bulbo de la planta de maca se ha utilizado como alimento y planta medicinal durante alrededor de 2000 años. La maca ahora también es conocida en Europa como un llamado superalimento y afrodisíaco natural. Hasta ahora, pocos estudios han analizado los efectos de la maca en la disfunción eréctil. Sin embargo, hay un efecto positivo en los pocos trabajos de investigación disponibles, por lo que tomarla junto con arginina puede tener sentido.

Diabetes y arginina

En todo el mundo, varios millones de personas sufren de la enfermedad metabólica diabetes mellitus, que se conoce popularmente como diabetes. Se puede hacer una distinción básica entre la diabetes tipo 1 y la diabetes tipo 2. Mientras que en la diabetes tipo 1 hay una deficiencia absoluta de insulina, la diabetes tipo 2 se basa principalmente en la resistencia a la insulina. Esto significa que en realidad hay suficiente insulina, pero las células del cuerpo ya no responden adecuadamente a la hormona.

Como resultado, hay un aumento crónico en los niveles de azúcar en la sangre y un riesgo significativamente mayor de complicaciones como el síndrome del pie diabético, la nefropatía diabética o la angiopatía diabética. Los vasos, en particular, sufren debido a los altos niveles de azúcar en la sangre. Si el desajuste de azúcar persiste durante un período prolongado, aumenta la calcificación arterial y ocurren hipertensión y trastornos circulatorios. Esto también incrementa la probabilidad de enfermedades cardiovasculares, infartos, accidentes cerebrovasculares, así como daños a los nervios y riñones.

Prevenga el daño vascular con L-arginina

La arginina es el único aminoácido que actúa como precursor del óxido nítrico (NO). El NO juega un papel crucial en la salud vascular. Por lo tanto, la sustancia no solo contribuye a la relajación y, por ende, a la dilatación de los vasos sanguíneos, sino que también está involucrada en la regulación de la presión arterial. La disponibilidad del aminoácido arginina es, por lo tanto, un requisito importante para la salud vascular y puede mejorar el estado de salud, especialmente en el caso de trastornos metabólicos como la diabetes mellitus.

L-arginina y sensibilidad a la insulina

L-arginina como precursor del óxido nítrico también puede tener una influencia directa en la sensibilidad a la insulina de las células del cuerpo. Para las personas con diabetes mellitus tipo 2, las células del cuerpo reaccionan menos a la hormona insulina que las células de las personas sanas. Esto es particularmente evidente en las células del hígado, las células musculares y el tejido adiposo. Este fenómeno afecta no solo los efectos de la insulina propia del cuerpo, sino también la de la insulina suministrada desde el exterior.

Al activar el óxido nítrico, la arginina puede mejorar la sensibilidad a la insulina de las células del cuerpo. Estas reaccionan más rápidamente a la insulina, lo que provoca que el nivel de azúcar en sangre disminuya. En ciertas circunstancias, los diabéticos con resistencia a la insulina que suplementan regularmente con L-arginina pueden reducir su dosis de insulina o incluso prescindir completamente de la insulina suministrada externamente.

Arginina, metabolismo de azúcares y producción de insulina

La arginina tiene una influencia no solo en la sensibilidad a la insulina, sino también en la producción de insulina y en el metabolismo general del azúcar. De esta manera, la arginina puede estimular las células del páncreas para producir y liberar la importante hormona. Las propiedades antioxidantes del aminoácido también tienen un efecto positivo en los niveles de azúcar en sangre. Esto muestra tanto una disminución a corto plazo en los niveles de azúcar en sangre como una influencia positiva en el llamado valor de HbA1c. Este valor de laboratorio permite una evaluación de los niveles de azúcar en sangre de las últimas ocho a doce semanas.

Tinnitus y arginina

Las personas con tinnitus escuchan de forma permanente o temporal zumbidos, silbidos, zumbidos u otros ruidos similares que no existen objetivamente. El tinnitus puede ocurrir en un oído o en ambos oídos. Las posibles causas de los ruidos en los oídos incluyen:

  • Bang o trauma sonoro
  • Pérdida auditiva súbita
  • Enfermedad de Menière
  • Tumores de los nervios auditivos
  • Sustancias que dañan el oído

El estrés puede aumentar la intensidad y la frecuencia del zumbido en los oídos. No es raro que el tinnitus se acompañe de síntomas como trastornos del sueño, depresión o incluso ansiedad.

Mejorar el flujo sanguíneo al oído

En muchos casos, no se puede encontrar una causa directa para los ruidos en los oídos. Los médicos también hablan de tinnitus idiopático. En un estudio de 2006, Neri et al. pudieron demostrar una conexión entre el estrés oxidativo y el tinnitus idiopático. Encontraron bajas concentraciones de óxido nítrico (NO) en la sangre de la vena yugular en pacientes con tinnitus y sospecharon que esto conducía a una disfunción de los vasos y, por lo tanto, a una mala circulación en los pequeños vasos del oído.

Sin embargo, el NO no solo sirve para la salud vascular, también juega un papel en el funcionamiento de los nervios. Entre otras cosas, la sustancia es responsable de los procesos de desarrollo y regeneración de las neuronas. Los investigadores Pall y Bedient incluso consideran que los trastornos en la síntesis de NO son uno de los mecanismos causales en el desarrollo del tinnitus. La arginina, como precursor del óxido nítrico, es por lo tanto un componente importante de la terapia para el tinnitus.

L-arginina y el sistema inmunológico

Nuestro cuerpo está constantemente atacado por virus, bacterias y otros microorganismos. Algunos de estos patógenos pueden causar infecciones que amenazan la vida. El sistema inmunológico protege al cuerpo de estructuras extranjeras y, por lo tanto, de enfermedades. La defensa del cuerpo es un sistema complejo que está influenciado por numerosos factores. Uno de estos factores es el aminoácido arginina.

Arginina y linfocitos T

El aminoácido tiene un impacto significativo en los linfocitos T. Estas células blancas de la sangre son una parte importante del sistema inmunológico adquirido, porque circulan en la sangre y buscan antígenos extraños. Si las células T han identificado un patógeno utilizando las llamadas células presentadoras de antígenos, se activan si hay una co-estimulación simultánea. Las células T crecen y se diferencian en células T ayudantes, células T reguladoras o células T citotóxicas.

Las células T helper producen citoquinas que atraen a otras células del sistema inmunológico para combatir el patógeno. Las células T asesinas pueden destruir directamente la célula enferma o infectada. En contraste, las células T reguladoras están destinadas principalmente a proteger las células sanas del cuerpo de una respuesta inmune excesiva.

La arginina actúa como un modulador importante de las funciones de las células T en el sistema inmunológico. La proliferación, es decir, la multiplicación y la diferenciación de las células T, dependen del aminoácido. Si hay una falta de arginina, las células T auxiliares también producen menos citoquinas. Sin estas importantes sustancias mensajeras solubles, no es posible una respuesta inmunitaria adecuada. La deficiencia de arginina también afecta al complejo CD3. Este está involucrado en la transmisión de la señal para activar la célula. Una regulación a la baja del complejo CD3 juega un papel crucial en el desarrollo del cáncer y las infecciones crónicas. La arginina también estimula la formación de linfocitos en personas sanas. Así, el aminoácido podría ser adecuado para el fortalecimiento general del sistema inmunológico y para la prevención de enfermedades.

Arginina y el sistema inmunológico neonatal

El desarrollo del sistema inmunológico humano comienza en las primeras semanas del embarazo. El sistema inmunológico es en parte innato, pero aún está inmaduro al nacer. Los bebés prematuros, en particular, son propensos a infecciones con enfermedades graves. En recién nacidos y bebés prematuros, la arginina parece ser de particular importancia para la inmunidad de la mucosa intestinal. Una falta de arginina en recién nacidos aumenta la susceptibilidad a la colonización de patógenos intestinales. Estos no solo dañan el intestino localmente, sino que pueden debilitar todo el sistema inmunológico del niño.

La suplementación con L-arginina inmediatamente después del nacimiento puede apoyar el desarrollo del sistema inmunológico y, por lo tanto, proteger contra infecciones. En un estudio, Briana et al. administraron arginina a recién nacidos con un peso al nacer muy bajo. Esto redujo significativamente el riesgo de las etapas avanzadas de la temida enterocolitis necrotizante. Un metaanálisis de Garg et al. también encontró una conexión entre la suplementación de L-arginina en recién nacidos y una menor tasa de mortalidad debido a la peligrosa enfermedad intestinal.

Arginina en deportes

El estudio de Bailey et al. de 2010, sin embargo, llega a otra conclusión con respecto a los deportes de resistencia. Los investigadores dieron a nueve hombres sanos de entre 19 y 38 años una bebida que contenía seis gramos de arginina o una bebida placebo sin ingrediente activo. El grupo de arginina encontró un nivel más alto de óxido nítrico en la sangre después del entrenamiento. Esto también indica una mejor circulación sanguínea. También hubo una mejora en el VO2max. El VO2max representa la cantidad máxima de oxígeno que una persona puede absorber y utilizar bajo estrés. Cuanto mejor sea el VO2max, mejor rendimiento se puede lograr en los deportes de resistencia.

Arginina contra el estrés

Ya sea en casa o en el trabajo, cada vez más personas sufren de estrés. El estrés y el agotamiento han dejado de ser enfermedades solo de los directivos y afectan a personas de todas las edades y ocupaciones. Los escolares y las madres también muestran cada vez más síntomas relacionados con el estrés, como irritabilidad, problemas estomacales e intestinales, trastornos del sueño o dolor de espalda.

La hormona del estrés cortisol

El cortisol es una de las hormonas del estrés más importantes. Pertenece al grupo de los glucocorticoides y se produce y distribuye cada vez más en situaciones estresantes. Desde el punto de vista del cuerpo, esto tiene mucho sentido, ya que la hormona aumenta el nivel de azúcar en la sangre y, por lo tanto, proporciona energía a las células. También aumenta la presión arterial y tiene un efecto antiinflamatorio e inmunosupresor. Todas estas propiedades son útiles para el estrés agudo. Solo se vuelve problemático si los niveles de cortisol están permanentemente elevados debido al estrés constante. Un nivel de cortisol crónicamente elevado se asocia con hipertensión, enfermedades cardiovasculares y obesidad.

La arginina reduce el cortisol

Para prevenir enfermedades secundarias, el nivel de cortisol debe reducirse en caso de estrés permanente. El aminoácido arginina puede ser útil aquí. Especialmente en combinación con el aminoácido esencial lisina, la arginina puede reducir significativamente la concentración de cortisol en la sangre. Sin embargo, en un estudio japonés, el efecto normalizador sobre los niveles de cortisol después de un evento estresante solo se encontró en hombres. La combinación de lisina y arginina no tuvo efecto en mujeres.

Arginina contra los efectos del estrés

El estrés crónico conduce a la activación permanente del sistema nervioso simpático. Esta es parte del sistema nervioso autónomo y generalmente se encuentra en una relación equilibrada con el sistema nervioso parasimpático, que tiene un efecto calmante. Sin embargo, con el estrés y el agotamiento, el sistema nervioso simpático toma el control. Aumenta la frecuencia cardíaca, constriñe los vasos sanguíneos en la piel e inhibe la producción de insulina y las funciones digestivas. La actividad simpática excesiva durante un período prolongado favorece el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y daños vasculares.

Como precursor del óxido nítrico vasodilatador e hipotensivo, el aminoácido L-arginina puede contrarrestar los síntomas del estrés y mejorar la circulación sanguínea.

L-arginina y cáncer

Además de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer es la principal causa de muerte en Alemania. Mientras que el cáncer digestivo y el cáncer de pulmón y bronquios son los más comúnmente diagnosticados en hombres, el cáncer de mama es el diagnóstico más común en mujeres. El número de nuevos casos está aumentando de manera constante. La OMS estima que en 2030 más de 21 millones de personas en todo el mundo desarrollarán cáncer cada año.

Cáncer y nutrición

En su investigación, Max Parkin y su equipo de investigación del Centro para la Prevención del Cáncer de la Universidad Queen Mary en Londres concluyeron que alrededor del 40 por ciento de todos los cánceres se pueden evitar. La falta de nutrientes debido a una dieta poco saludable es responsable de aproximadamente el nueve por ciento de todos los casos de cáncer. Especialmente el cáncer intestinal se correlaciona en gran medida con una dieta poco saludable y desequilibrada. Un suministro suficiente de todos los aminoácidos (semi) esenciales es, sin duda, parte de una dieta preventiva. Sin embargo, científicamente, es controvertido si la arginina puede reducir el riesgo de cáncer.

¿La arginina aumenta el riesgo de cáncer?

Varios estudios han concluido que la arginina puede promover el crecimiento del cáncer. Este es particularmente el caso de los tumores que no pueden producir arginina por sí mismos y, por lo tanto, dependen de un suministro externo del aminoácido. Estos incluyen, por ejemplo, ciertos cánceres de hígado, melanoma y algunas formas de leucemia.

Necesitan arginina para su crecimiento, pero no pueden convertir citrulina en arginina. Algunos estudios informan sobre el éxito en el tratamiento de estos cánceres con la enzima arginasa. Esta es capaz de convertir arginina en ornitina y así privar a las células cancerosas de su alimento.

¿Puede la arginina proteger contra el cáncer?

Dado que la arginina tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico humano, también es concebible un efecto preventivo. El sistema inmunológico no solo protege contra virus y bacterias, sino que también combate las células degeneradas en el cuerpo. Si esto no funciona correctamente, las células degeneradas pueden multiplicarse y propagarse por todo el cuerpo.

La arginina apoya principalmente a las células T del sistema inmunológico. Necesitan arginina para multiplicarse y diferenciarse. La diferenciación en las células T asesinas, en particular, juega un papel crucial en la lucha contra el cáncer, ya que estas pueden dirigirse específicamente a las células tumorales.

La arginina también puede promover la producción de citoquinas. Estas moléculas de señalización del propio cuerpo ponen al sistema inmunológico en alerta y dirigen diversas células del sistema inmunológico a la región en la que se encuentran las células degeneradas. En los pacientes con cáncer, a menudo se encuentran niveles más bajos de arginina en el suero sanguíneo. Esto puede llevar a un fallo parcial del sistema inmunológico con respecto a las células cancerosas.

Evita complicaciones con arginina

No solo el cáncer en sí, sino también el tratamiento está asociado con riesgos y complicaciones. Algunas complicaciones y efectos secundarios del tratamiento del cáncer pueden prevenirse con suplementos dietéticos. Los pacientes que reciben suplementos con L-arginina y otros nutrientes como la glutamina o los ácidos grasos omega tienen un menor riesgo de contraer una infección después de la cirugía. Asimismo, las heridas de los pacientes que reciben suplementos a menudo sanan más rápido y pasan menos tiempo en el hospital.

L-arginina contra la caquexia

La L-arginina también tiene un impacto positivo en relación con la temida caquexia. Esta consecuencia común del cáncer se caracteriza por la pérdida de masa grasa y muscular, así como por un grave bajo peso. Alrededor del 20 por ciento de todas las muertes por cáncer son un resultado directo de la caquexia tumoral. Por lo tanto, es aún más importante contrarrestar el desgaste y la pérdida de peso aumentada en una etapa temprana.

En un estudio de 2002, los pacientes con cáncer que perdieron más del cinco por ciento de su peso recibieron una mezcla de aminoácidos, incluyendo el aminoácido arginina. Esto permitió a los investigadores aumentar de peso en los pacientes emaciados. Un estudio de 2004 de pacientes con cáncer y VIH llegó a una conclusión similar. La mezcla de aminoácidos no solo condujo a un aumento en la masa muscular, sino que los pacientes también se sintieron significativamente más eficientes. Los valores sanguíneos de los sujetos también mejoraron, como el número de glóbulos rojos y el contenido de hematocrito y hemoglobina fueron significativos.

Resumen

La conexión específica entre L-arginina y el cáncer aún no se ha investigado completamente. Si bien el crecimiento de ciertos cánceres puede ser estimulado por la arginina, algunos estudios muestran que el aminoácido tiene un impacto positivo en el sistema inmunológico y puede ayudar a prevenir el cáncer. Además, se ha demostrado que el aminoácido es un componente terapéutico valioso en el cuidado posterior.

L-arginina en los alimentos

El cuerpo puede producir algunos de los aminoácidos L-arginina por sí mismo, pero aún depende del suministro externo para una cantidad adecuada. Pero, ¿qué alimentos son particularmente adecuados para absorber suficiente arginina?

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha elaborado una lista completa del contenido de arginina de más de 4,000 alimentos. Esto muestra que los frutos secos y las semillas, en particular, contienen mucha arginina.

Ocurrencia de Arginina en alimentos en gramos (por 100 g)

  • Sésamo 7.44
  • Cacahuetes 6.24
  • Semillas de calabaza 5.53
  • Semillas de cáñamo 4.55

Verduras:

  • Cebollino 1,53
  • Cebollas 1,20
  • Edamame 0,72
  • Frijoles Lima 0.52
  • Espinacas 0,48
  • Guisantes 0,43
  • Braletes de Bruselas 0.22

Carne y pescado:

  • Cerdo 2.51
  • Cod 3,76
  • Pavo 2,3
  • Cordero 2,24
  • Pollo 2,17
  • Pulpo 2,18

Leche, productos lácteos y huevo:

  • Proteína 4,81
  • Huevo (completo) 3.08
  • Queso Parmesano 1.53
  • Leche 1,31
  • Mozzarella 1,06
  • Yogur 0,33

Producción de Arginina

El aminoácido arginina se puede producir en dos procesos. Por un lado, es posible la extracción de hidrolizados de proteínas de plumas de origen animal y de gelatina. El hidrolizado de proteínas, una mezcla de diferentes aminoácidos, se separa mediante cristalización o un proceso cromatográfico para el intercambio de iones. A continuación, se pueden aislar varios aminoácidos proteogénicos, incluida la arginina.

La arginina también se puede obtener mediante la fermentación de materias primas de origen vegetal. Sustancias vegetales como el trigo u otros tipos de granos son adecuadas para esto. Estas son convertidas químicamente por bacterias y enzimas en el proceso de fermentación. En última instancia, se forma arginina.

Admisión y disponibilidad

Sin embargo, cabe señalar que no todos los aminoácidos contenidos pueden ser absorbidos por el cuerpo. Por un lado, el contenido de arginina se reduce por procesos de cocción como hervir o asar, y por otro lado, la salud intestinal y el rendimiento digestivo en general juegan un papel en la absorción del aminoácido. El extracto de pimienta puede mejorar la absorción y disponibilidad de arginina.

Interacciones de Arginina

La arginina interactúa con los siguientes medicamentos:

  • Medicamentos anticoagulantes como Marcumar o Dabigatrán: si también se toma arginina, hay un mayor riesgo de sangrado.
  • Medicamentos que reducen la presión arterial, como los inhibidores de la ECA o los betabloqueantes: existe un riesgo de hipotensión (presión arterial baja).
  • Medicamentos para la diabetes como Metformina: la arginina puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. La dosis del medicamento para la diabetes puede necesitar ser ajustada en consecuencia.
  • Isoproterenol: En combinación con este medicamento cardíaco, L-arginina puede provocar presión arterial baja.
  • Nitroglicerina: La nitroglicerina se utiliza en forma de aerosoles para tratar el dolor repentino en el corazón (angina de pecho). Si se toma L-arginina al mismo tiempo, existe el riesgo de una caída en la presión arterial.
  • Diuréticos ahorradores de potasio: Si se toma arginina con diuréticos ahorradores de potasio, la concentración de potasio en la sangre puede aumentar a hiperpotasemia. Esto puede llevar a arritmias potencialmente mortales.
  • Inhibidores de PDE-5 como el Sildenafil (Viagra): Si se toma arginina en combinación con el ingrediente activo Sildenafil, existe un riesgo de caída de la presión arterial.⁠

Sobredosis de Arginina

No se esperan efectos secundarios al tomar cantidades moderadas de arginina. Una sobredosis puede ocurrir con una ingesta de 15 gramos de arginina por día.

Cualquiera que sufra de una infección por herpes debe tener cuidado al tomar arginina. Incluso dosis pequeñas pueden activar el virus y promover un brote de la enfermedad. Del mismo modo, la L-arginina no debe tomarse después de un ataque al corazón.

Efectos secundarios de la arginina

Los efectos secundarios rara vez ocurren con la suplementación oral de L-arginina. Con una sensibilidad severa y/o una dosis demasiado alta, la arginina puede tener los siguientes efectos secundarios:

  • Náuseas
  • Diarrea
  • Dolor de estómago
  • Flatulencia
  • Trastornos del sueño

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