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Información, efectos, deficiencia, dosis, efectos secundarios
El conocido doctor Paracelso ya sabía que la muerte estaba en el intestino. 'El intestino sano es la raíz de toda salud', dijo Hipócrates, quien también se hizo un nombre en la medicina. Dos citas que muestran cuán importante es el intestino para la salud humana. Pero nuestros hábitos alimenticios actuales no ayudan a que el órgano funcione de manera óptima. Los probióticos pueden ayudar a regular el medio intestinal y, por lo tanto, tener un efecto positivo en la salud intestinal y en el estado general de salud.
Los probióticos son preparaciones, en la mayoría de los suplementos alimenticios, que contienen microorganismos viables. Estos microorganismos también se conocen como bacterias probióticas.
Las bacterias probióticas son microorganismos que se encuentran en la mucosa intestinal y apoyan al cuerpo en la absorción de nutrientes y en la defensa contra patógenos. De hecho, hay 10 veces más bacterias probióticas en el intestino que células en el cuerpo humano. Nuestra piel y sistema digestivo albergan alrededor de 2,000 tipos diferentes de bacterias.
Las bacterias probióticas han demostrado tener un efecto positivo en el sistema inmunológico y contribuir a una digestión saludable. Las buenas bacterias intestinales también son responsables de
Desde el momento en que nacemos, nuestros intestinos son colonizados por bacterias probióticas: en el canal de parto, un niño entra en contacto con las bacterias intestinales de su madre por primera vez. Con este evento, se produce una reacción en cadena en el tracto digestivo del niño y el intestino del niño comienza a producir bacterias que promueven la salud.
Si hay una deficiencia de bacterias probióticas, esto puede resultar en indigestión, problemas de piel, infecciones por cándida, enfermedades autoinmunes, resfriados frecuentes e infecciones por gripe.
En el pasado, cuando los alimentos frescos que crecían en suelos ricos estaban en el menú y los alimentos se fermentaban para evitar que se estropearan, los humanos siempre ingerían bacterias probióticas en cantidades suficientes a través de la comida.
Sin embargo, debido al uso de refrigeradores, el uso de métodos agrícolas no naturales y la desinfección de los alimentos con cloro, nuestra comida ahora contiene poca o ninguna bacteria probiótica. Muchos alimentos incluso contienen antibióticos peligrosos que diezmam las buenas bacterias en nuestro cuerpo.
Los probióticos están disponibles en muchas formas diferentes. Aquí se hace una distinción básica entre alimentos funcionales, alimentos que contienen naturalmente microorganismos probióticos y suplementos alimenticios.
Ahora, se han añadido bacterias probióticas a numerosos alimentos. Un ejemplo de esto son los yogures probióticos o las bebidas lácteas que contienen bacterias como los lactobacilos. Aunque son sabrosos, sus beneficios para la salud son extremadamente controvertidos. En la mayoría de los alimentos, el número de microorganismos es demasiado pequeño para ser efectivo. Si deseas promover activamente tu salud intestinal, deberías utilizar suplementos alimenticios probióticos.
Un buen método de preparación de alimentos que se ha utilizado cada vez menos en las últimas décadas es la fermentación. Durante la fermentación, las verduras se conservan utilizando microorganismos probióticos o enzimas. El chucrut, el tofu, el miso y el kimchi, pero también el suero de leche y el kéfir son alimentos fermentados o fermentados con ácido láctico.
El chucrut crudo y fermentado no solo contiene varias vitaminas, sino también bacterias lácticas. Los alimentos fermentados se pueden utilizar bien en combinación con suplementos probióticos. Sin embargo, estos ofrecen una ventaja decisiva: contienen un número estandarizado de microorganismos probióticos y, por lo tanto, se pueden dosificar con precisión.
Los probióticos están disponibles en forma de polvo, cápsulas y tabletas. La forma de dosificación juega un papel importante porque las bacterias son bastante sensibles. Por ejemplo, los microorganismos probióticos son extremadamente sensibles al calor o al ácido.
Sin protección, hasta el 90 por ciento de las bacterias en el estómago son destruidas por el ácido gástrico o en el intestino delgado por las enzimas digestivas del páncreas y el ácido biliar del hígado. La ingestión en forma de cápsulas con recubrimiento entérico puede, por lo tanto, tener sentido.
En relación con el tema de la salud intestinal, el término prebióticos se utiliza a menudo junto al término probióticos. No es raro que ambos términos se utilicen de manera sinónima. Sin embargo, hay diferencias claras.
Los probióticos son microorganismos viables. Sin embargo, los prebióticos sirven como alimento para estos microorganismos. Son fibras que los humanos no pueden digerir. Por lo tanto, no son absorbidos por el intestino, sino utilizados por las bacterias en la flora intestinal.
Los prebióticos se pueden encontrar, por ejemplo, en alimentos como la achicoria o las cebollas. El psyllium también es un prebiótico bien conocido. La fibra soluble puede promover el crecimiento y la actividad de las bacterias en el intestino. Por lo tanto, los prebióticos son una adición útil a los suplementos alimenticios probióticos.
Trillones de gérmenes de más de 30 especies con alrededor de 400 a 500 tipos diferentes colonizan el intestino. Juntos forman la flora intestinal. Solo algunas de estas bacterias intestinales se utilizan también como probióticos. Esto incluye:
Saccharomyces boulardii y Saccharomyces cerevisiae también se utilizan. Sin embargo, estos no son bacterias probióticas, sino levaduras.
Escherichia coli, o E. coli para abreviar, es probablemente el tipo de bacteria más conocido. Aunque el bacterio solo representa el 0.1 por ciento de la cantidad total de gérmenes en el intestino, sigue siendo una de las bacterias intestinales mejor investigadas.
E. coli realiza tareas importantes en el intestino. La bacteria forma sustancias antimicrobianas y, por lo tanto, contribuye a una colonización saludable. E. coli también entrena el llamado sistema inmunológico asociado al intestino y estabiliza la barrera intestinal natural.
Los lactobacilos se encuentran en el cuerpo humano. No solo están en el intestino delgado y en el intestino grueso, sino también en la cavidad oral y en la vagina. En la industria alimentaria, se utilizan específicamente como cultivos iniciadores en la producción de alimentos fermentados y embutidos.
Los lactobacilos en el intestino humano sirven principalmente para proteger contra gérmenes extraños. Pueden inhibir el crecimiento y la multiplicación de gérmenes putrefactivos como los clostridios.
Las siguientes lactobacilos pertenecen a la flora obligatoria del intestino:
Los enterococos se encuentran principalmente en el intestino grueso, pero también colonizan el intestino delgado. Al igual que los lactobacilos, estas bacterias probióticas también se utilizan como cultivos iniciadores en la industria alimentaria.
Las especies más importantes para los humanos son Enterococcus faecium y Enterococcus faecalis. Estas producen ácidos grasos de cadena corta y, por lo tanto, acidifican el entorno intestinal. Esto también inhibe el crecimiento de gérmenes potencialmente patógenos.
Los bifidobacterias se encuentran principalmente en el intestino grueso. Una gran parte de la flora colónica consiste en bifidobacterias. Las bacterias también colonizan la boca y la vagina.
Aunque los microorganismos probióticos solo influyen en el sistema inmunológico asociado al intestino en menor medida, actúan como marcadores. De esta manera, contribuyen de manera decisiva al mantenimiento del entorno intestinal. Además, entran en un sinergismo con los enterococos y los lactobacilos.
Representantes importantes de los bifidobacterias son:
Los probióticos se definen como microorganismos vivos o viables, que pueden ingresar al colon en su forma activa cuando se toman por vía oral.
El profesor Dr. Gerhard Reuter de la Universidad Libre de Berlín postula las siguientes propiedades importantes de las culturas probióticas:
El intestino contiene tanto bacterias buenas como dañinas. Los expertos en digestión coinciden en que la flora intestinal debería consistir aproximadamente en un 85 por ciento de bacterias buenas y un 15 por ciento de bacterias malas. Si esta proporción se desequilibra, resultará en disbiosis o disbacteriosis.
Esto significa que hay un desequilibrio debido a un exceso de ciertos hongos, levaduras o bacterias que afecta al cuerpo. Al consumir ciertos alimentos probióticos o tomar probióticos, puedes reequilibrar esta relación.
Las bacterias probióticas ofrecen una amplia gama de aplicaciones terapéuticas, que se basan ya sea en la colonización del tracto gastrointestinal o en la influencia positiva sobre el sistema inmunológico.
Según varios estudios, tomar probióticos tiene los siguientes beneficios para la salud:
Una falta de buenas bacterias en el intestino también se conoce como disbiosis. Si la flora residente está desequilibrada, pueden propagarse gérmenes potencialmente patógenos.
Los gérmenes potencialmente causantes de enfermedades, como Klebsiellae, siempre se encuentran en un intestino saludable. Sin embargo, los microorganismos probióticos, como los lactobacilos o bifidobacterias, ocupan el mayor espacio aquí y evitan que otras bacterias se propaguen.
Si hay una falta de estos gérmenes residentes, otras bacterias o levaduras y mohos pueden multiplicarse sin restricciones. Muchas bacterias dañinas y también hongos forman varios metabolitos tóxicos como el amoníaco. Esto puede poner una carga notable en el organismo.
Un desequilibrio en la flora intestinal tiene consecuencias de gran alcance. Por un lado, el rendimiento digestivo puede verse alterado. Existen problemas con la digestión de grasas, carbohidratos o proteínas. Las personas con disbiosis a menudo sufren de cambios en las heces, diarrea, estreñimiento, calambres abdominales o flatulencias.
También parece haber conexiones entre la disbiosis intestinal y enfermedades intestinales graves como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. Incluso en pacientes con síndrome del intestino irritable, la flora intestinal a menudo muestra poca diversidad.
Dado que la flora intestinal también juega un papel importante en el sistema inmunológico, la disbiosis a menudo se asocia con una mayor susceptibilidad a infecciones. Si una colonización inadecuada conduce a una barrera intestinal permeable, pueden surgir intolerancias alimentarias, alergias o enfermedades autoinmunes.
Hay muchos factores que afectan la flora intestinal, convirtiéndola en un terreno propicio para las bacterias malas, hongos, parásitos y virus. Una flora intestinal que está desequilibrada puede llevar a la indigestión y a enfermedades intestinales a largo plazo.
Para mantener una flora intestinal saludable, debes evitar cualquier cosa que pueda dañarla. Sobre todo, esto incluye:
Para construir una flora intestinal saludable, se deben consumir alimentos ricos en probióticos. Una buena alternativa es un probiótico. Esto significa que el intestino puede ser poblado permanentemente con buenas bacterias que promueven la salud.
Si y qué probióticos se deben añadir al organismo es una decisión individual. No hay recomendaciones generales ni requisitos diarios oficiales. Un intestino sano generalmente no requiere suplementos alimenticios con microorganismos probióticos. Sin embargo, una gran parte de la población ya tiene una flora intestinal dañada por una mala alimentación o terapia con antibióticos. Los suplementos alimenticios pueden restaurar el equilibrio aquí.
Los siguientes síntomas pueden indicar una colonización inadecuada del intestino y una falta de probióticos:
Sin embargo, los síntomas de la disbiosis no siempre son tan claros como para que se puedan utilizar diagnósticos adicionales. El análisis de heces también se puede usar para probar qué bacterias intestinales no están suficientemente presentes en el intestino. Para esto, se analiza una muestra de heces en el laboratorio. El estado de la flora intestinal se puede evaluar en comparación con los valores estándar. Si hay una deficiencia, es importante una sustitución dirigida.
Para obtener probióticos de los alimentos, no es necesario que los alimentos a los que se añaden artificialmente los microorganismos probióticos. Los alimentos funcionales suelen estar sobrevalorados y a menudo contienen muchos aditivos innecesarios. Una buena y económica alternativa la ofrecen los alimentos que tradicionalmente contienen muchos probióticos debido a su método de fabricación. Esto incluye:
Cuando el intestino ya está desequilibrado, el consumo de alimentos probióticos a menudo no es suficiente para regular el medio. Con los alimentos fermentados y los alimentos fermentados lácticos, nunca se puede saber con certeza qué tipo y cuántas bacterias contienen realmente. Por lo tanto, se deben preferir los suplementos dietéticos con bacterias probióticas para una rehabilitación intestinal específica.
Hay algunas cosas a considerar al comprar probióticos. Por un lado, es importante saber cuántas bacterias hay en cada cápsula. Con la ingesta diaria de probióticos, esto debería ser al menos de 5 a 10 mil millones de unidades formadoras de colonias. Por supuesto, también es igualmente importante saber qué bacterias se pueden encontrar en la preparación.
Si se determinó una deficiencia mediante el análisis de la flora intestinal, se puede seleccionar una preparación basada en esta evaluación. Si la ingesta se basa en los síntomas existentes, se deben combinar bacterias específicas del intestino y del colon con diferentes cepas para lograr el efecto más amplio posible.
Para que las bacterias lleguen al intestino sin daños, también se debe tener cuidado de protegerlas del ácido del estómago. Por lo tanto, se recomiendan cápsulas con recubrimiento entérico.
Los Bifidobacterias son un tipo común de bacterias probióticas que se pueden tomar a diario como un suplemento dietético. Los Bifidobacterias, tomados como probióticos, son un agente terapéutico natural para muchas enfermedades intestinales.
Los bifidobacterias, al igual que los lactobacilos, son adecuados para la prevención y el tratamiento de la enterocolitis necrotizante en recién nacidos. También pueden prevenir la diarrea, especialmente la diarrea del viajero, una enfermedad que afecta a los viajeros en países con condiciones higiénicas dudosas.
Los probióticos que contienen bifidobacterias contribuyen de manera natural a la reducción efectiva de los niveles de colesterol. Varios estudios clínicos han demostrado que las bifidobacterias pueden reducir los niveles de colesterol. Los niveles elevados de colesterol están asociados con enfermedades cardiovasculares, una de las principales causas de muerte en los países industrializados occidentales.
Uno de los tipos más comunes de bacterias es el género lactobacillus. Los lactobacilos constituyen una parte sustancial de las bacterias intestinales en los humanos y se ha demostrado que tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud de su huésped.
Un ejemplo es Lactobacillus reuteri, un tipo de bacteria que ocurre de forma natural en pequeñas cantidades en el tracto digestivo de humanos y animales. Lactobacillus reuteri se utiliza debido a sus efectos antiinflamatorios en la enterocolitis necrotizante (NEK), una enfermedad intestinal en bebés. La investigación ha demostrado que Lactobacillus reuteri puede afectar positivamente el sistema inmunológico y ayudar al cuerpo a combatir esta enfermedad.
Hoy en día, diversas cepas del género bacteriano lactobacillus se utilizan con éxito para colonizar el intestino y proporcionarle una amplia gama de efectos beneficiosos para la salud.
Otro ejemplo es Lactobacillus casei o Lactobacillus casei shirota, una especie bacteriana que se encuentra a menudo en el sistema digestivo de humanos y animales. Lactobacillus casei tiene un efecto beneficioso sobre el síndrome del intestino permeable y posee propiedades antiinflamatorias. La especie bacteriana también se utiliza con éxito para la obesidad y otros trastornos metabólicos.
Como ya se ha explicado, una dieta desequilibrada y varios otros factores influyentes favorecen una colonización incorrecta de la flora intestinal. Dado que una flora intestinal saludable es de gran importancia para el sistema inmunológico y para la salud en general, el uso de probióticos puede tener sentido.
Una pregunta que surge una y otra vez es: ¿Pueden los probióticos tener un efecto positivo duradero en la flora intestinal? Esta pregunta se puede responder con un claro sí. Los críticos luego señalan que las bacterias intestinales suministradas no pueden asentarse de manera permanente en el intestino.
Los estudios sugieren que esto no es posible. Las bacterias también pueden ser detectadas en las heces si se les proporciona adecuadamente, pero la colonización rara vez tiene éxito. ¿Son los probióticos una tontería? En absoluto. Más que la reforestación de la flora intestinal, la terapia probiótica se trata de modular el sistema inmunológico.
Una flora intestinal alterada a menudo muestra un deterioro del sistema inmunológico, especialmente del sistema inmunológico asociado a la mucosa. El uso de bacterias inmunomoduladoras tiene sentido aquí. Al influir positivamente en el medio y el sistema inmunológico, más buenas bacterias intestinales pueden colonizar nuevamente. De esta manera, los probióticos pueden contribuir a una flora intestinal saludable.
La enzima lactasa es necesaria para la digestión del azúcar de la leche en los alimentos. Si hay poca o ninguna lactasa en el intestino delgado, el azúcar de la leche no puede ser dividido. Esto permanece sin cambios en el colon. Como resultado, pueden ocurrir distensión abdominal, diarrea o dolor abdominal. Estas molestias después de consumir leche o productos lácteos indican una intolerancia a la lactosa.
Los probióticos como suplemento dietético pueden ayudar a estabilizar la flora intestinal y mejorar el rendimiento digestivo. Algunas bacterias probióticas son capaces de utilizar el azúcar de la leche. Los probióticos suministrados pueden tener un efecto similar al de la enzima lactasa y mejorar la digestión de la lactosa. Esto también se conoce como lactasa microbiana.
El estreñimiento es tanto un tema tabú como un fenómeno generalizado. Con el estreñimiento, las evacuaciones intestinales son difíciles, incompletas o no ocurren con frecuencia. Hay muchas razones para esto. Una dieta baja en fibra y una ingesta insuficiente de líquidos pueden causar estreñimiento, así como la falta de ejercicio y enfermedades intestinales.
Según los hallazgos de la investigación sobre el microbioma, el estreñimiento también es el resultado de una composición subóptima de la flora intestinal. Los probióticos son una buena alternativa a los laxantes convencionales, que, si se utilizan con demasiada frecuencia, dañan adicionalmente las bacterias de la flora intestinal.
Un meta-análisis de 2014 examinó los efectos de los probióticos en el estreñimiento. Para ello, los científicos evaluaron 14 estudios con alrededor de 1200 participantes que sufrían de estreñimiento. Las bacterias intestinales saludables aseguraron un paso más rápido de las heces y también aumentaron la frecuencia de las heces por semana. La consistencia de las heces de los sujetos también mejoró.
Sin embargo, no todas las bacterias mostraron este efecto digestivo. Las mejoras fueron particularmente significativas para el Bifidobacterium lactis.
Cada vez más personas sufren de síndrome del intestino irritable. Es el trastorno funcional del intestino más común. Las mujeres se ven afectadas el doble de veces que los hombres.
Los pacientes con síndrome del intestino irritable experimentan dolor abdominal, estreñimiento o flatulencias. La diarrea también es uno de los síntomas de la enfermedad. Dado que la causa del síndrome del intestino irritable sigue siendo desconocida, no existe una terapia causal.
El síndrome del intestino irritable es básicamente un diagnóstico de exclusión. Esto significa que este diagnóstico solo se realiza si, a pesar de suficientes exámenes médicos, no se puede determinar ninguna otra causa física para las quejas.
Sin embargo, la mayoría de los pacientes con síndrome del intestino irritable tienen anomalías en la flora intestinal. Mientras que el número de bifidobacterias y bacterias del género bacteroides está reducido, las bacterias firmicutes o los gérmenes proteolíticos están cada vez más presentes en las heces.
La conclusión de que los síntomas que ocurren en el síndrome del intestino irritable también pueden ser aliviados mediante la rehabilitación intestinal con probióticos es evidente. Los estudios han mostrado efectos positivos, especialmente para bifidobacterias y lactobacilos, así como para E. coli y enterococcus faecalis.
También está disponible un meta-análisis positivo para los probióticos que contienen una combinación de varias cepas bacterianas. Pueden aliviar síntomas como gases, hinchazón y calambres abdominales.
La influencia de los probióticos en el curso y los síntomas de las enfermedades crónicas ha sido investigada en varios proyectos de investigación. Hay muchos resultados de pruebas positivos.
Por ejemplo, un tratamiento con E. coli para el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal colitis ulcerosa durante la fase de remisión ha demostrado ser tan efectivo como la terapia estándar con el fármaco antiinflamatorio mesalazina. Los probióticos también pueden tener un impacto positivo en la enfermedad inflamatoria intestinal crónica enfermedad de Crohn.
Los probióticos son particularmente importantes en el tratamiento de enfermedades autoinmunes. Con una enfermedad autoinmune, hay reacciones inmunitarias contra las propias estructuras del cuerpo. Alrededor del 5 por ciento de la población en los países industrializados occidentales se ve afectada por enfermedades autoinmunes como la psoriasis, la enfermedad de Graves o enfermedades de tipo reumático.
Las causas exactas de la mayoría de las enfermedades autoinmunitarias no están claras. Sin embargo, las bacterias intestinales parecen afectar el riesgo de este tipo de enfermedad. Un equipo internacional de investigadores pudo demostrar que el desarrollo de la enfermedad autoinmunitaria tipo 1 diabetes mellitus también depende de la colonización, al menos en ratones.
Numerosos estudios también muestran una conexión entre el síndrome de intestino permeable y enfermedades autoinmunes como la esclerosis múltiple y el lupus eritematoso. También hay anormalidades en la flora intestinal en pacientes con enfermedades autoinmunes. Por ejemplo, se encuentran cada vez más pacientes con lupus eritematoso en las heces. Desviaciones similares también ocurren en pacientes con esclerodermia o síndrome de Sjögren.
Este conocimiento puede ser utilizado en el tratamiento de enfermedades autoinmunes crónicas. Los probióticos, por ejemplo, tienen un efecto antiinflamatorio en la enfermedad autoinmune esclerosis múltiple y pueden así aliviar los síntomas de los pacientes.
Gastroenteritis, también conocida como gripe gastrointestinal, es particularmente común en los meses de otoño e invierno. Los síntomas incómodos incluyen diarrea, vómitos, náuseas y dolor abdominal.
Una flora intestinal estable y saludable no solo promueve la digestión, sino que también puede inhibir el crecimiento de patógenos dañinos y, por lo tanto, proteger en cierta medida contra infecciones. Levaduras como Saccharomyces boulardii también se unen a las toxinas bacterianas y, por lo tanto, contribuyen a una recuperación más rápida.
Tomar diferentes tipos de bacterias probióticas puede tener diferentes efectos en el sistema inmunológico, especialmente en la liberación de citoquinas y anticuerpos.
Los anticuerpos son liberados por las células del sistema inmunológico adaptativo y se utilizan para identificar y neutralizar patógenos como bacterias y virus. Las citoquinas son proteínas de señalización pequeñas que son importantes para regular el sistema inmunológico. También afectan la respuesta a varios desencadenantes como infecciones, inflamación, trauma y cáncer.
Las bacterias probióticas pueden influir en enfermedades inflamatorias e infecciones al cambiar los tipos de células inmunitarias liberadas y su actividad, así como la producción de citoquinas y anticuerpos. Los suplementos probióticos tienen los siguientes efectos positivos en el sistema inmunológico:
La hipertensión arterial, también llamada hipertensión en terminología médica, es una enfermedad generalizada en los países industrializados de Occidente. La hipertensión arterial aumenta significativamente el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis, el infarto y el accidente cerebrovascular. Por lo tanto, es aún más importante reducir eficazmente la hipertensión arterial.
Un estudio en ratas mostró que cambios específicos en la flora intestinal pueden causar hipertensión en animales previamente sanos. Los estudios que examinaron la influencia de los suplementos probióticos en la presión arterial proporcionan más evidencia de una conexión entre el microbioma y la hipertensión. Según esto, los efectos positivos pueden aparecer ya después de una ingesta de 8 semanas.
Los huesos están sujetos a un proceso constante de crecimiento y transformación a lo largo de nuestra vida. Para soportar las fuerzas biomecánicas en constante cambio en la vida, los huesos viejos y dañados se descomponen y son reemplazados por nuevo material óseo.
Durante este proceso de remodelación, se activan células llamadas osteoclastos para reabsorber el hueso viejo. Otras células, los llamados osteoblastos, son responsables de la síntesis de la nueva matriz de colágeno y, por lo tanto, impulsan el proceso de mineralización para formar nuevos huesos.
Los estudios muestran que las bacterias probióticas como el lactobacillus y los bifidobacterias tienen un efecto positivo en el metabolismo óseo. Algunas cepas de lactobacillus pueden proteger contra la pérdida de hueso y aumentar la densidad ósea al inhibir la liberación de osteoclastos.
Interactúan con el sistema inmunológico e inhiben la liberación de citoquinas, lo que resulta en una actividad reducida de los osteoclastos y una actividad aumentada de los osteoblastos. A su vez, algunas bacterias probióticas pueden promover la digestión de los alimentos, haciendo que minerales importantes como el calcio estén disponibles. Esta mejor biodisponibilidad de minerales promueve el proceso de formación ósea.
Estos dos efectos de los probióticos a menudo resultan en un aumento neto de la masa ósea debido al incremento en la densidad mineral en los huesos, lo que les proporciona más fuerza y estabilidad. Esto es de particular importancia para los pacientes con osteoporosis, ya que tienden a fracturarse los huesos porosos con mayor facilidad si se caen.
Los probióticos no solo pueden mejorar la estabilidad de los huesos, sino que también tienen un efecto positivo en la salud dental. Durante años, los médicos y los investigadores han creído que la gingivitis y la periodontitis son causadas por la placa. Sin embargo, había una creciente duda sobre esta teoría, ya que había numerosas personas que tenían depósitos claros en sus dientes pero aún así no sufrían de gingivitis. Otros tenían depósitos comparativamente pequeños, pero perdieron sus dientes debido a enfermedades pronunciadas del aparato periodontal.
Como causa de la periodontitis y la gingivitis recurrente, la colonización bacteriana de la cavidad oral se convirtió en el principal enfoque científico. Porphyromonas gingivalis, en particular, un germen gramnegativo y proteolítico, parece estar estrechamente relacionado con el desarrollo de infecciones en las encías.
Los probióticos pueden inhibir el crecimiento de bacterias patógenas como Porphyromonas gingivalis y, por lo tanto, también reducir las reacciones inflamatorias. Estudios clínicos controlados muestran un efecto positivo de los gérmenes probióticos del género Lactobacillus reuteri sobre la inflamación en la boca. Después de tomar los probióticos adecuados, los participantes del estudio no solo disminuyeron su placa bacteriana, sino que también se alivió significativamente la desagradable inflamación de las encías. Este efecto no se basó en el cuidado dental en casa.
Los hombres mayores y con sobrepeso tienen un mayor riesgo de hipogonadismo, una disminución de la función de las glándulas sexuales masculinas. Esto resulta en una menor producción de la hormona testosterona. La disminución en la producción de testosterona puede tener muchas consecuencias indeseables para la salud, como una disminución de la libido, aumento de la grasa corporal, pérdida de masa muscular, agotamiento y trastornos psicológicos como la depresión.
Los probióticos aumentaron la masa testicular y la producción de esperma en algunos modelos experimentales de animales. Las bacterias probióticas utilizadas en estos estudios fueron la cepa Lactobacillus reuteri. Estas bacterias pueden representar una nueva alternativa de tratamiento para prevenir la atrofia testicular relacionada con la edad y la dieta, así como los problemas de salud asociados.
Los probióticos también han demostrado interactuar con la oxitocina, otra hormona que afecta la sexualidad. Esta hormona apoya la formación de vínculos sociales y el deseo sexual. También es esencial para la madre durante el parto y después del nacimiento.
Por ejemplo, la oxitocina estimula la producción de leche. La oxitocina también es responsable de la relación madre-hijo y un factor crucial en el vínculo entre una madre y su recién nacido.
Los niños y los bebés también pueden beneficiarse de las propiedades promotoras de la salud de las bacterias probióticas. La dosis y el tipo de probióticos deben ajustarse a la edad.
Por ejemplo, los suplementos alimenticios probióticos son muy adecuados para los niños que sufren de alergias o enfermedades atópicas como la neurodermatitis. A menudo se puede lograr éxito al tomar las buenas bacterias intestinales de manera regular.
En el útero, el intestino del bebé aún está libre de gérmenes. Con un parto vaginal, el niño entra en contacto con la flora vaginal de la madre. Muchas de las bacterias que viven aquí también se encuentran en el intestino. Las bacterias se asientan en los intestinos del recién nacido y gradualmente allí surge la flora intestinal.
Los niños nacidos por cesárea, por otro lado, no tienen contacto con esta flora natural. Primero entran en contacto con las bacterias que viven en la piel. Hay un alto riesgo de que microorganismos incorrectos se establezcan en este momento sensible.
De hecho, hay estudios que sugieren que los niños nacidos por cesárea tienen una menor variedad de bacterias en el intestino. Por ejemplo, el género bacteroides está casi completamente ausente. Con una flora intestinal tan alterada desde el comienzo de la vida, también aumenta el riesgo de desarrollar alergias o de volverse obeso.
Para los niños que nacen por cesárea, por lo tanto, se recomienda tomar probióticos inmediatamente después del nacimiento. Sin embargo, la aplicación debe discutirse previamente con la matrona o el médico. Además, solo se deben utilizar preparaciones que estén destinadas para su uso en lactantes.
El cólico en los lactantes es un problema común en pediatría y se caracteriza clínicamente por llanto persistente e irritabilidad que dura más de tres horas al día con una frecuencia de más de tres días a la semana.
Hay evidencia creciente de que las bacterias intestinales anormales juegan un papel en cólicos en los bebés porque afectan el funcionamiento de los músculos intestinales. También producen gases de putrefacción que causan hinchazón y calambres en los niños.
La administración de probióticos puede llevar a mejoras significativas en bebés con cólicos, ya que esto mejora el equilibrio de la flora intestinal. También se ha demostrado que el uso profiláctico de probióticos en bebés puede reducir de manera natural la ocurrencia de cólicos. Esto se basa en una mejora de la peristalsis intestinal, que apoya el vaciado del intestino en los bebés y, por lo tanto, causa menos frecuentemente estreñimiento.
La importancia del microbioma para la salud humana se está aclarando gradualmente. Cada vez más estudios científicos están tratando sobre las bacterias intestinales y sus propiedades que promueven la salud.
Los medicamentos probióticos se utilizan terapéuticamente para una variedad de enfermedades. Además de los lactobacilos y bifidobacterias, se utilizan levaduras o E. coli.
Por ejemplo, ciertas cepas de E. coli están aprobadas para la prevención de la recurrencia en pacientes con colitis ulcerosa. Los probióticos también se prescriben como medicamento para niños con diarrea aguda.
Los probióticos están disponibles en diferentes formas de dosificación. Tomar cápsulas ofrece varias ventajas. Por un lado, las cápsulas se pueden dosificar bien. Contienen una cantidad estandarizada de bacterias intestinales, por lo que se garantiza un suministro uniforme.
Tomar las cápsulas con un poco de agua es rápido y fácil. Las bacterias probióticas también están rápidamente a mano cuando viajas o estás en movimiento.
La principal ventaja de las cápsulas en comparación con el polvo o las tabletas es la cápsula. En el caso de un buen probiótico, esta consiste en un material entérico. La cápsula no se disuelve en el estómago, sino solo en el intestino delgado o grueso.
Como resultado, las bacterias sensibles no tienen contacto con el ácido gástrico agresivo y llegan de manera segura a su lugar de acción.
Si se toman probióticos con un recubrimiento entérico, se pueden tomar en cualquier momento. En el caso de tabletas o un polvo soluble sin esta protección, el momento de la ingesta debe elegirse de manera que los probióticos pasen por el estómago lo más rápido posible.
Tomar esto por la mañana o por la noche con el estómago vacío ha demostrado su valía. En este momento, la acidez en el estómago es bastante baja, por lo que la pérdida de probióticos es limitada.
Alternativamente, las bacterias intestinales probióticas también se pueden tomar con comida, ya que esto neutraliza parcialmente el ácido del estómago. Beber un vaso de agua al mismo tiempo acelera el tránsito.
En principio, los probióticos siempre deben tomarse durante un período más largo de al menos tres meses. Una flora intestinal dañada necesita un cierto tiempo para regenerarse.
Para ser efectivo, un probiótico debe contener al menos de 5 a 10 mil millones de unidades formadoras de colonias bacterianas por unidad de dosificación. La mayoría de los probióticos vienen con una recomendación de dosificación. Si tienes indigestión y puedes ser sensible a ciertos alimentos, debes tener cuidado con la dosificación.
Aquí se recomienda aumentar la dosis lentamente hasta alcanzar la dosis diaria deseada. Si ocurren síntomas como flatulencia, diarrea o dolor abdominal, entonces la dosis se reduce nuevamente.
Los probióticos suelen ser bien tolerados. Los posibles efectos secundarios incluyen:
Si ocurren estos síntomas, se recomienda reducir la dosis del suplemento dietético probiótico primero y luego aumentarla nuevamente lentamente si no hay síntomas.
Los probióticos puros no contienen ningún ingrediente activo que pueda interactuar con otros medicamentos.
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