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La canela es el nombre de una especia que se extrae de la corteza seca de varios tipos de árboles de canela. Ya en el 2000 a.C., la canela se utilizaba como especia y como incienso. Sin embargo, la canela no solo era popular para sazonar platos. En la Edad Media, la especia era un remedio importante en Europa, que se utilizaba, entre otras cosas, para pacientes con gota. Incluso hoy en día, la canela tiene una gran importancia en la medicina alternativa.
La canela contiene varios ingredientes valiosos. Esto incluye, por ejemplo, la sustancia vegetal polímero de metilhidroxi chalcona (MHCP). Este ingrediente activo de origen vegetal y otros ingredientes pueden tener varios efectos positivos en tu salud.
Cuando busques comprar canela, encontrarás que hay muchos suplementos para elegir. Te diremos en qué deberías fijarte realmente al comprar.
La canela está disponible en forma de polvo y cápsulas. Te explicaremos las ventajas y desventajas más importantes de las diferentes formas de dosificación.
Básicamente, se puede hacer una distinción entre la canela de cassia y la canela de Ceilán. La canela de Ceilán consiste en la fina corteza interna de los árboles de canela de Ceilán. Por otro lado, la canela de cassia se extrae de la corteza del árbol de canela de cassia. También puedes comprar esta variante bajo el nombre de canela china.
No hay una recomendación oficial de dosificación para la canela. Los expertos recomiendan consumir al menos 1 g de canela diariamente para obtener un buen efecto. Puedes reducir significativamente esta dosis si estás tomando un extracto. Debido al proceso de extracción, los ingredientes relevantes se encuentran en una cantidad mayor. El proceso de fabricación también elimina ingredientes potencialmente dañinos como los cumarinas. Dado que la concentración del extracto difiere según el suplemento dietético, deberías utilizar las recomendaciones de dosificación en el envase como guía. También puedes dividir la dosis diaria en varias porciones individuales para una mejor absorción.
Apenas se conocen efectos secundarios cuando se toma en la dosis recomendada. Sin embargo, pueden ocurrir problemas estomacales e intestinales en caso de intolerancia. Debido a los aldehídos de canela que contiene, los suplementos de canela no deben tomarse cuando se tiene una úlcera estomacal y/o intestinal. Para una mejor tolerancia, se recomienda tomarlo con las comidas.
La cumarina, tóxica para el hígado, se menciona a menudo en relación con las preparaciones de canela. Es un ingrediente que puede causar daño hepático cuando se ingiere en grandes cantidades. Una preparación de alta calidad elimina sustancias potencialmente irritantes como las cumarinas, pero también aceites esenciales, de modo que no se esperan efectos negativos en el hígado aquí.
Dependiendo del uso previsto, se recomienda combinar cápsulas o polvo de canela con otras vitaminas y minerales. Por ejemplo, el cromo, el magnesio, el zinc y la canela pueden apoyarse mutuamente en sus efectos. Para una aplicación más fácil, están disponibles preparaciones que ya contienen estas sustancias sinérgicas en combinación.
Al comprar canela, debes asegurarte de que el producto esté libre de aditivos innecesarios como conservantes, colorantes, aglutinantes o rellenos.
Si tienes una alergia conocida a la canela cassia, por supuesto, debes abstenerte de tomar polvo de canela o cápsulas.
Al comprar canela de casia, notarás una gran diferencia en los precios. Antes de comprar un producto muy barato, deberías echar un vistazo más de cerca a los ingredientes y la concentración de los ingredientes activos. Los suplementos alimenticios muy baratos a menudo contienen aditivos innecesarios como colorantes o conservantes. Además, los productos baratos suelen tener una dosificación más baja, lo que significa que solo contienen un extracto de canela débilmente concentrado. Para lograr el efecto deseado, tendrías que tomar significativamente más cápsulas o polvo. Por lo tanto, el precio solo parece barato a primera vista; a largo plazo, pagarás significativamente más que por un preparado de mayor precio con una mejor composición. Por lo tanto, una comparación de precios puede ser particularmente valiosa. Puedes encontrar suplementos alimenticios de canela con una muy buena relación calidad-precio en línea. Aquí se utilizan solo materias primas de alta calidad y pureza. Asimismo, con estos productos, puedes estar seguro de que los ingredientes potencialmente dañinos como los cumarinas han sido eliminados en gran medida.
Como suplemento dietético, la canela suele ser muy bien tolerada. Pero incluso con productos de alta calidad, pueden ocurrir intolerancias en casos raros. Cuando compras tus cápsulas de canela en un minorista que ofrece una garantía de satisfacción, no estás asumiendo ningún riesgo. En caso de intolerancia o insatisfacción, puedes devolver el producto y recuperar tu dinero.
Estas preguntas y respuestas sobre la compra de canela también pueden interesarte.
Por supuesto, puedes comprar canela como especia en cualquier supermercado. Pero si deseas hacer una contribución positiva a tu salud, deberías utilizar un suplemento dietético con un extracto de canela en dosis estandarizadas. Puedes encontrar una gran selección de tales suplementos dietéticos en línea. También puedes obtener una gama limitada de productos en farmacias o droguerías.
Los suplementos alimenticios suelen contener canela de casia. Aquí, sin embargo, es importante que compres una preparación con un extracto. La canela convencional no solo contiene cumarinas, que pueden tener un efecto anticoagulante en dosis altas, sino también aceites esenciales. Estos causan alergias o problemas estomacales e intestinales en algunas personas. Al comprar un extracto de alta calidad, estos ingredientes se eliminan para que solo te beneficies de ingredientes activos como el MHCP y evites efectos secundarios.
