Cápsulas de Nattokinasa - altamente dosificadas, de la más alta calidad y pureza

Científicamente respaldado

La nattokinasa es una enzima derivada de la soja fermentada. El nombre se extrae de Natto, un plato tradicional japonés de soja. Las bacterias involucradas en la fermentación producen la enzima nattokinasa, que ahora está siendo estudiada en detalle por los científicos.

El poder de la fermentación

La nattokinasa es una enzima notable derivada del alimento tradicional japonés Natto. Ha sido consumida durante siglos y se produce mediante fermentación: un proceso en el que se utilizan intencionadamente microorganismos como bacterias para producir un producto alimenticio. El yogur, el queso, el tempeh y el kombucha son todos ejemplos de alimentos fermentados.

La fermentación es una de las técnicas alimentarias más antiguas que conocemos, y los alimentos fermentados han sido consumidos por los humanos durante más de 10,000 años. Originalmente se utilizaba para una mejor conservación de los alimentos, pero investigaciones recientes muestran que también tiene muchos beneficios para la salud: [1] 

• Los alimentos fermentados son más fáciles de digerir.
• Los alimentos fermentados contienen muchos microorganismos vivos que contribuyen a un microbioma saludable.
• Los alimentos fermentados son una fuente de vitamina C, hierro y zinc, y ayudan al cuerpo a producir vitamina B12.
• La fermentación descompone los azúcares en los alimentos, como la lactosa en el yogur.

En el caso de nattokinase, la fermentación ocurre al añadir Bacillus subtilis natto a los frijoles de soja.

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