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Die BCAA Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin sind die mit Abstand wichtigsten Aminosäuren für den Muskelaufbau. Sie können vom Körper nicht selbst hergestellt, sondern müssen ständig über die Nahrung zugeführt werden.
BCAA gehen direkt in das Blut über und werden zu den Muskeln transportiert, während nicht verzweigttkettige Aminosäuren zuvor in der Leber verstoffwechselt werden. Somit stehen als Nahrungsergänzungsmittel zugeführte BCAA dem Körper sofort zur Verfügung.
Es ist wichtig, dass die drei BCAA Aminosäuren dem Körper gemeinsam zugeführt werden. Nur dann können sie ihre Aufgabe erfolgreich wahrnehmen: Muskelaufbau, Bereitstellung von Energie bei Belastung.
BCAA stimulieren die Ausschüttung von Insulin. Insulin seinerseits beschleunigt den Transport von Aminosäuren zu den Muskelzellen. Bei Mangel an Kohlenhydraten und Fett kann insbesondere Leucin auch als Energiequelle genutzt werden.
Aminosäuren dienen dem Aufbau von Körpereiweiß, dem Grundstoff der Muskelzellen. Aminosäuren werden im Zuge der Verdauung aus dem Nahrungsprotein aufgespalten. Sie werden im Darm resorbiert und stehen dem Körper zum Aufbau von Muskelsubstanz zur Verfügung.
Eine besondere Gruppe von Aminosäuren stellen die verzweigtkettigen dar, sogenannte BCAA. Dazu gehören die drei essentiellen Aminosäuren Isoleucin, Leucin und Valin. Das sind Aminosäuren, die vom Körper nicht hergestellt werden können, auf deren Zufuhr er also angewiesen ist. Sie sind Bestandteil der Nahrung und auch als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich.
Im Darm werden BCAA direkt resorbiert. Ohne in der Leber verstoffwechselt zu werden, können sie über den Blutkreislauf den Muskelzellen als Grundbausteine beschleunigt zur Verfügung gestellt werden. Eine zweite wichtige Funktion der BCAA ist die Stimulierung der Insulinausschüttung.
Insulin seinerseits beschleunigt den Transport von Aminosäuren, sorgt insbesondere bei körperlicher Überanstrengung dafür, dass beim notwendigen Aufbau verloren gegangener Muskelsubstanz kein Defizit an Aminosäuren entsteht. In Notsituationen steht Leucin auch als Brennstoff zur Energiegewinnung zur Verfügung.
Kombiniert sind die drei essentiellen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin vor allem in Fleisch- und Milchprodukten enthalten. Vor allem Ausdauer- oder Kraftsportler, jedoch auch Vegetarier und Veganer, haben einen erhöhten Bedarf an BCAA. Die Einnahme von BCAA in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ist in diesem Fall sehr empfehlenswert.
Wird der Körper nicht mit ausreichend BCAA versorgt, macht sich dies durch verschiedene Symptome bemerkbar:
Der Mangel an BCAA kann durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln relativ schnell ausgeglichen werden.
Bei körperlichem und geistigem Stress verbraucht der Organismus mehr Energie, hat damit auch einen erhöhten Bedarf an Aminosäuren. Dies gilt vor allem für BCAA, weil es sich um essenzielle Substanzen handelt, also um solche, die der Körper nicht selbst herstellen kann.
BCAA sollten möglichst frühzeitig, am besten schon dann, wenn mit einer Mehrbelastung zu rechnen ist, eingenommen werden. Nachdem vor allem Fleisch- und Milchprodukte die Lieferanten von BCAA sind, ist besonders Vegetariern und Veganern die Zufuhr von BCAA in Form von Nahrungsergänzungsmitteln zu empfehlen.
Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen bei der Einnahme von BCAA sind nicht bekannt.
Die Einnahme von BCAA ist laut Experten bei bestehender und vorhersehbarer körperlicher oder geistiger Überbelastung empfehlenswert. Auch Vegetariern, Veganern und Personen die eine Diät absolvieren, ist die Zufuhr von BCAA zu empfehlen.