Chrom - ein Spurenelement mit großer Wirkung

Im Gegensatz zu anderen Spurenelementen wird Chrom nur in sehr geringen Mengen benötigt. Dennoch ist es ein lebenswichtiges Spurenelement und wichtig für die Aufnahme von Glucose in die Zellen sowie für einen stabilen Blutzuckerspiegel.

Chrom unterstützt den Kohlenhydratstoffwechsel und die Wirkung von Insulin als Blutzuckersenker. Es spielt aber auch eine wichtige Rolle bei der Produktion von körpereigenem Eiweiß und bei der Funktion der Schilddrüse.

Chrom ist im menschlichen Körper vor allem in Leber und Milz, in den Knochen, im Fettgewebe und in den Muskeln vorhanden, wobei seine Konzentration mit zunehmendem Alter stetig abnimmt.

Was ist Chrom?

• Chrom ist ein essentielles Spurenelement, das zahlreiche Funktionen im menschlichen Körper erfüllt.
• Als Spurenelement unterstützt den Kohlenhydratstoffwechsel und die Funktionsweise der Schilddrüse.
• Das Spurenelement ist auch mitverantwortlich für die Produktion körpereigener Eiweiße.
• Es unterstützt auch das Hormon Insulin in seiner Aufgabe, den Blutzucker zu senken.

Chrom Wirkung

Tatsächlich enthält der menschliche Organismus Chrom nur in einer sehr geringen Menge. Es ist ein essentielles Spurenelement, das am Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt ist sowie an der Regulierung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels.

Es verbessert die Insulinwirkung dadurch, dass Chrom die Fähigkeit der Zellen, Glukose aufzunehmen, verstärkt. Chrom steuert im Zellstoffwechsel die Bildung von Ribonukleinsäure und ist darüber hinaus notwendig für den Einbau bestimmter Aminosäuren in das Herzgewebe.

Chrom wird empfohlen bei

• häufigem Verzehr von überwiegend industriell hergestellten Nahrungsmitteln
• überwiegendem Verzehr von durch Einfrieren, Blanchieren oder Erhitzen behandelten Nahrungsmitteln
• vermehrtem Verzehr von Weißmehlprodukten, beispielsweise Kuchen, Nudeln oder Brot
• mit zunehmendem Alter nachlassender Verwertung von Spurenelementen
• körperlicher Belastung durch Infektionen, Stress oder auch bei intensiven sportlichen Aktivitäten
• bei Diabetes mellitus
• bei fettreicher Nahrung und Zufuhr von Phytaten, die die Chromaufnahme hemmen
• bei Einnahme bestimmter Arzneimittel wie Vanadium, Calciumcarbonat sowie Säurehemmer und Zink

In welchen Lebensmitteln ist Chrom enthalten?

Vor allem schwarzer Pfeffer und Bierhefe sind hochwertige Chromlieferanten. Chrom ist auch in Vollkornprodukten und in Fleisch, beispielsweise Innereien und Muskelfleisch sowie in Schalentieren, enthalten.

Man findet es auch in Pilzen, Käse, Hülsenfrüchten, Weizenkeimen, roten Johannisbeeren, Preiselbeeren und tropischen Früchten, aber auch in Kleie und Nüssen sowie in Schokolade und rohem unverarbeitetem Zucker.

Gerade bei Chrom ist es wichtig, auf eine ausreichende Versorgung über die Aufnahme von Nahrungsmitteln zu achten. Bei einer Einnahme von Chrom mithilfe von Nahrungsergänzungsmitteln ist auf die richtige Dosierung zu achten.

Wie äußert sich ein Mangel an Chrom?

Anzeichen für einen möglichen Chrommangel sind:

• Konzentrationsstörungen
• Nervosität und Gereiztheit
• Depressive Verstimmungen
• Muskelschwäche
• Vermehrtes Wasserlassen
• Juckreiz
• Gewichtsverlust

Chrom Einnahme und Anwendung:

Im Allgemeinen tritt ein Chrommangel bei gesunden Menschen, die sich ausgewogen und gesund ernähren, nicht auf. Der Chrombedarf von Jugendlichen und Erwachsenen beträgt 30 bis 100 Mikrogramm pro Tag. Eine Haaranalyse kann Aufschluss geben über Mangel oder Überschuss dieses und anderer Spurenelemente geben.

Für wen ist Chrom besonders wichtig?

• ältere Menschen
• Sportler
• Schlaganfallpatienten
• Diabetiker
• Menschen, die an Arteriosklerose leiden
• Menschen mit Bluthochdruck, einem hohen Cholesterinspiegel und Gewichtsproblemen
• Menschen, die an einer Infektionskrankheit leiden